Dünyadaki insanlığın beslenmesinde en önemli gıda maddelerinden bir tanesi zeytin. Asırlardır Kara Altın olarak bilinen ve hemen her sofrada yerini alan zeytinin ülkemizdeki başkenti şüphesiz ki Bursa. Bursa’nın da Balıkesir, Tekirdağ ile birlikte oluşturdukları ülkemizin en büyük Zeytin Kooperatifi olan Marmarabirlik gibi bir markası var.
Marmarabirlik, sadece zeytin üretimi ile değil, ülkemizin ekonomik yapısı, siyasi yapısı ve siyasi müdahalelerle de gündeme gelen bir kuruluşu. Senelerdir haberleri takip ederim. 12 Eylül öncesinde Bursa’da iki tane önemli zeytin festivali yapılırdı. Birincisi Orhangazi, ikincisi ise Gemlik.
Orhangazi Zeytin Festivali, siyasetin en büyük ilgi odağı olduğu yerdi. Dönemin bakanları gelip, Zeytin alım Başfiyatlarını burada açıklarlar. Ülkemizin ve dünyanın gözü bu festivalde olurdu. Gemlik Zeytin Festivali ise genelde, sezon sonu yapılırdı. Yine, siyasetçilerimiz buraya gelip, kaç ton zeytin alındı? Üreticilerimiz ne kazandı? Diye açıklamalarda bulunurdu. O yılların dönemin Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanı Cemal Külahlı ile Turizm Bakanı Barlas Küntay, dönüşümlü olarak her iki festivalinde vaz geçilmez bakanları idi. Daha sonra, Ahmet Kurtcebe Alptemoçin, Maliye Bakanı iken bu festivaller düzenlendi. Şimdi de festivaller düzenleniyor ama eski görkemli halleri yok gibi.
O dönemlerde, Marmarabirlik Genel Müdürü olan Hikmet Akalın, her sezon sonunda rekolte alım, satım rakamlarını açıklar, bizlerde “Zeytin üreticilerin yüzünü güldürdü” diye klişe haline gelen haber başlıklarıyla gazetelerimizde haber yapardık.
Aradan epey zaman geçti. 1989 yılında başkan ve genel müdür olan Kamuran Yılanlı’nın Marmarabirlik’e kazandırdığı ve temel atma törenlerinde bulunduğum Başköy tesislerinde dün sabah değişik bir Marmarabirlik yönetim anlayışı ile güne başladık.
Marmarabirlik’in yeni dönem Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, yönetim kurulu üyeleri Mustafa İlgen, Kemal Dinç, Osman Bostancı, Enis Ekin, Remzi Bayram ile genel müdür Mehmet Ertaş’la beraber hasat sezonu öncesi düzenlenen “Marmarabirlik ile yeni döneme güvenli adım” başlığı altında bir basın toplantısı düzenledi. “Şov yapmadan, şeffaf ve güçlü bir Marmarabirlik için çalışıyoruz” diye söze başladı. Hedeflerinin ise 2025 yılında 35 milyon dolarlık ihracat rekorunu kırdıklarını ve yeni dönemde 2026 yılı hedeflerini 50 milyon dolarlık ihracat ve üretici kooperatif ortaklarından70 bin ton zeytin alımı olarak duyurdu.
Toplantıda üreticilere ve kamuoyuna önemli mesajlar da veren Ali Yıldız, “Bizim amacımız şov yapmak değil, ortaklarımızın emeğini ve kurumun gücünü büyütmek. Şeffaf ve dürüst bir yönetim anlayışıyla yolumuza devam edeceğiz” sözlerini sürekli ve üzerine basa basa kullandı. Eski yönetimlere ve Marmarabirlik’te dedikodu üretenlere karşı sürekli dimdik ayakta oldukları vurguladı.
Yıldız, “Bugün 30 bin ortağımız, 8 kooperatifimiz ve 600 çalışanımızla sadece bir kurum değil, büyük bir aileyi temsil ediyoruz. Burada alınan her karar, 200 bin insanın sofrasına ekmek olarak yansıyor” diye konuştu.
Marmarabirlik’in ambalajlı zeytin pazarında yüzde 60-70’lik paya ulaştığını vurgulayan Yıldız, “Türkiye’nin ve dünyanın en güvenilir markalarından biriyiz. Bu başarı, bizi daha çok çalışmaya teşvik ediyor” dedi.
Ali Yıldız, “yerel kooperatiflerimizdeki atıl alanların yeniden kullanılması ile birlikte 30 bin tonluk modern bir depo tesisini hayata geçireceğiz. Ayrıca, yeni ürünlerimizi tüketicilerle buluşturacağız. Zeytinyağı, siyah ve yeşil zeytin çeşitlerinin yanı sıra kozmatik ürünlerle ilgili geliştirme AR-GE çalışmaları yapıyoruz. Zeytinyağlı sabun ve cilt bakım ürünlerinin yanı sıra gıda olarak, her ailenin buzdolabında yer alan ve çocukların özellikle sabah kahvaltılarında vaz geçilmesi olan çikolatalı kremaları palm yağı yerine zeytinyağı kullanılıp üretilmeyi başardık. Yeni dönemde, gelir getiren zeytin, zeytinyağı ve zeytin ezmesi gibi ürünlerimizin yanına bu ürünlerimizi de ekleyip, Pazar payını geliştireceğiz” dedi.
Ayrıca, güvenli gıda konusunda gerekli bütün özentileri karşıladıklarını belirten Yıldız, Milli Savunma Bakanlığına, Türk Hava Yollarına sürekli mal verdiklerini, Jandarma Komutanlığı, AFAD ve Kızılay gibi kurumlara da mal vermek için çalmadık kapı bırakmayacaklarını ifade etti.
Marmarabirlik Genel Müdürü Mehmet Aktaş ise finansal yapıyla ilgili bilgi verdi. “Son yıllarda artan maliyetlere rağmen kurumumuz sağlam bir şekilde ayakta. Geçen yıl 4,9 milyar TL ciroya ulaştık, bu yıl 6,5 milyar TL’yi hedefliyoruz. Finansman yükünü azaltacak planlarımız hazır, ortaklarımızı mağdur etmeden ürün bedellerini zamanında ödeyeceğiz” dedi.
Zeytin üreticileri ve kooperatif ortakları açısından gerçekten rahatlatan bir haber ve olumlu bilgiler bunlar.
Ertaş’ın verdiği bilgilere göre de ekonomik acil eylem planı kapsamında tasarruf tedbirleri aldıklarını açıkladı. “Yaklaşık 500 milyon TL’lik bir kazanım öngördük. İki yıl içerisinde finansman yükünü sıfırlamayı hedefliyoruz. Takvim sonunda 1 milyar TL’lik gelir hedefimiz de var” sözleriyle mali yönden yapılacakları ifade etti.
Başkan Ali Yıldız, basın mensuplarının sorularına cevap verirken de bazı önemli ifadeler kullandı. Yeni dönemde Marmarabirlik’in şeffaflık ilkesiyle hareket edeceğini belirtti. “Şişirilmiş bütçeler, şişirme vaatlerle yola çıkmayacağız. Bizden beklenti dürüstlük üzerine olmalı. Kurumu şahsi şovlarla değil, ortaklarımızın gücüyle ayakta tutacağız” diye konuştu.
Evet, Marmarabirlik, ülkemizin ve Bursa’nın özellikle Zeytin üretim ve pazarlaması konusunda, el birliği ile hareket edilen örnek bir kurumu.
Ben senelerdir, Marmarabirlik’in ülkemizde 1950’li yıllarda uygulanmaya çalışılan Köykoop projesinin önemli bir ayağı ve örneği olarak görüyorum. Ara sıra badireler atlatsa bile dimdik ayakta durabilen bir kurum. İçinde bulunduğu retlerden ve özellikle de koltuk kavgalarından ir an önce arınıp düzlüğe çıkması gereken çok önemli bir yapı. Sadece 30 bin üyesi, 600 çalışanı ile değil, 600 bin kişiye ekmek kazandıran bir birlik olması da zaten önem ve değerini ortaya koyuyor.
Keşke, bugünlerde ismini dahi unuttuğumuz Kozabirlik içinde aynı konuları gündeme getirip yazabilsek. Beyaz Altın Koza merkezi Bursa’da artık ne kozacılık kaldı, ne de ipekböçekciliği…
Peki, söz buraya gelmişken, birde Marmarabirlik’in nasıl kurulduğu ve nereden nereye geldiğine göz atalım.
Marmarabirlik, başlangıçta Gemlik, Mudanya, ve Erdek kooperatiflerinin bir araya gelmesiyle Osman Gürsoy’un başkanlığında Mesut Cıryan, Mehmet Yılanlı, Salim Ekemen, Hilmi Özderdim’in yöneticiliğinde kurulan ve süreç içerisinde büyüyüp gelişerek, bir dünya markası statüsüne kavuşan dünyanın en büyük zeytin kuruluşudur. Bugün, Bursa ili dahilinde; Gemlik (1942), Mudanya (1951), Orhangazi (1955) ve İznik (1970) kooperatiflerini, Balıkesir ili dahilinde; Erdek (1952), Edincik (1976) ve Marmara Adası (1988) kooperatiflerini, Tekirdağ ilinde Mürefte (1986) kooperatifini içine alan 8 kooperatifi, Bursa ili Başköy Entegre tesislerindeki zeytin-zeytinyağı-zeytin ezmesi işleme ve ambalajlama entegre tesisleri ve Başköy Entegre tesislerindeki perakende satış mağazası ile alım-üretim ve pazarlama faaliyetini sürdürmektedir.
Marmarabirlik idare merkezi Bursa olup, uğraş konusu Güney Marmara Bölgesi'nde ortaklarının ürettikleri zeytinleri sofralık zeytin, zeytinyağı ve zeytin ezmesi olarak işleyerek, yurtiçi ve yurtdışı piyasalarda pazarlamaktadır.
Marmarabirlik, 30 bin kayıtlı zeytin üreticisi, gücünü üreticiden alan yönetim kadrosu ve 600 kişiden oluşan kalifiye personeli, bağlı kooperatif ve işleme tesisleri ile yüz binlerce yurtiçi ve yurtdışı tüketiciye hizmet veren, ülkemizdeki en güçlü 500 sanayi kuruluşu arasında yer alan, en büyük zeytin üretici kuruluşudur. Marmarabirlik, 550 dönüm toplam alan içinde 155 dönüm kapalı alanı ve 70.400 ton depolama ve olgulaştırma kapasitesi ile bu arazi üzerinde kurulu son derece modern ve hijyenik tesislere sahiptir. Bu tesislerde 52.500 ton/yıl zeytin ambalajlanma kapasitesi, 220 ton/gün zeytinyağı sıkma kapasitesi ve 10.000 ton/yıl zeytinyağı dolum kapasitesi ile üretip yaparak Türk ekonomisine katma değer sağlayan çok önemli bir sanayi kuruluşudur.
Marmarabirlik, bölgesinde yetiştirilen sofralık siyah zeytinin yaklaşık %40-45’ini satın alıp, işlemekte ve üretmiş olduğu ürünlerini, yurtiçinde 78 ildeki toplam 58 bayisiyle ülkemizin tamamına, Almanya, Danimarka, İsviçre, KKTC, Bulgaristan’daki sözleşmeli alıcı firmalar ile Avrupa’nın tamamına, bunun yanında Amerika başta olmak üzere Kanada ve Avustralya piyasasına sunmaktadır.
Marmarabirlik ismini, yönetim ve koltuk kavgalarıyla değil, ortaklarına ve Bursa’ya, ülke ekonomisine kazandırdığı katkıları ve başarılarıyla duymak ve dinlemek istiyoruz.
Yorum Ekle
Yorumlar (0)
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Web.tv
Muharrem KARABULUT
Marmarabirlik
Dünyadaki insanlığın beslenmesinde en önemli gıda maddelerinden bir tanesi zeytin. Asırlardır Kara Altın olarak bilinen ve hemen her sofrada yerini alan zeytinin ülkemizdeki başkenti şüphesiz ki Bursa. Bursa’nın da Balıkesir, Tekirdağ ile birlikte oluşturdukları ülkemizin en büyük Zeytin Kooperatifi olan Marmarabirlik gibi bir markası var.
Marmarabirlik, sadece zeytin üretimi ile değil, ülkemizin ekonomik yapısı, siyasi yapısı ve siyasi müdahalelerle de gündeme gelen bir kuruluşu. Senelerdir haberleri takip ederim. 12 Eylül öncesinde Bursa’da iki tane önemli zeytin festivali yapılırdı. Birincisi Orhangazi, ikincisi ise Gemlik.
Orhangazi Zeytin Festivali, siyasetin en büyük ilgi odağı olduğu yerdi. Dönemin bakanları gelip, Zeytin alım Başfiyatlarını burada açıklarlar. Ülkemizin ve dünyanın gözü bu festivalde olurdu. Gemlik Zeytin Festivali ise genelde, sezon sonu yapılırdı. Yine, siyasetçilerimiz buraya gelip, kaç ton zeytin alındı? Üreticilerimiz ne kazandı? Diye açıklamalarda bulunurdu. O yılların dönemin Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanı Cemal Külahlı ile Turizm Bakanı Barlas Küntay, dönüşümlü olarak her iki festivalinde vaz geçilmez bakanları idi. Daha sonra, Ahmet Kurtcebe Alptemoçin, Maliye Bakanı iken bu festivaller düzenlendi. Şimdi de festivaller düzenleniyor ama eski görkemli halleri yok gibi.
O dönemlerde, Marmarabirlik Genel Müdürü olan Hikmet Akalın, her sezon sonunda rekolte alım, satım rakamlarını açıklar, bizlerde “Zeytin üreticilerin yüzünü güldürdü” diye klişe haline gelen haber başlıklarıyla gazetelerimizde haber yapardık.
Aradan epey zaman geçti. 1989 yılında başkan ve genel müdür olan Kamuran Yılanlı’nın Marmarabirlik’e kazandırdığı ve temel atma törenlerinde bulunduğum Başköy tesislerinde dün sabah değişik bir Marmarabirlik yönetim anlayışı ile güne başladık.
Marmarabirlik’in yeni dönem Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, yönetim kurulu üyeleri Mustafa İlgen, Kemal Dinç, Osman Bostancı, Enis Ekin, Remzi Bayram ile genel müdür Mehmet Ertaş’la beraber hasat sezonu öncesi düzenlenen “Marmarabirlik ile yeni döneme güvenli adım” başlığı altında bir basın toplantısı düzenledi. “Şov yapmadan, şeffaf ve güçlü bir Marmarabirlik için çalışıyoruz” diye söze başladı. Hedeflerinin ise 2025 yılında 35 milyon dolarlık ihracat rekorunu kırdıklarını ve yeni dönemde 2026 yılı hedeflerini 50 milyon dolarlık ihracat ve üretici kooperatif ortaklarından70 bin ton zeytin alımı olarak duyurdu.
Toplantıda üreticilere ve kamuoyuna önemli mesajlar da veren Ali Yıldız, “Bizim amacımız şov yapmak değil, ortaklarımızın emeğini ve kurumun gücünü büyütmek. Şeffaf ve dürüst bir yönetim anlayışıyla yolumuza devam edeceğiz” sözlerini sürekli ve üzerine basa basa kullandı. Eski yönetimlere ve Marmarabirlik’te dedikodu üretenlere karşı sürekli dimdik ayakta oldukları vurguladı.
Yıldız, “Bugün 30 bin ortağımız, 8 kooperatifimiz ve 600 çalışanımızla sadece bir kurum değil, büyük bir aileyi temsil ediyoruz. Burada alınan her karar, 200 bin insanın sofrasına ekmek olarak yansıyor” diye konuştu.
Marmarabirlik’in ambalajlı zeytin pazarında yüzde 60-70’lik paya ulaştığını vurgulayan Yıldız, “Türkiye’nin ve dünyanın en güvenilir markalarından biriyiz. Bu başarı, bizi daha çok çalışmaya teşvik ediyor” dedi.
Ali Yıldız, “yerel kooperatiflerimizdeki atıl alanların yeniden kullanılması ile birlikte 30 bin tonluk modern bir depo tesisini hayata geçireceğiz. Ayrıca, yeni ürünlerimizi tüketicilerle buluşturacağız. Zeytinyağı, siyah ve yeşil zeytin çeşitlerinin yanı sıra kozmatik ürünlerle ilgili geliştirme AR-GE çalışmaları yapıyoruz. Zeytinyağlı sabun ve cilt bakım ürünlerinin yanı sıra gıda olarak, her ailenin buzdolabında yer alan ve çocukların özellikle sabah kahvaltılarında vaz geçilmesi olan çikolatalı kremaları palm yağı yerine zeytinyağı kullanılıp üretilmeyi başardık. Yeni dönemde, gelir getiren zeytin, zeytinyağı ve zeytin ezmesi gibi ürünlerimizin yanına bu ürünlerimizi de ekleyip, Pazar payını geliştireceğiz” dedi.
Ayrıca, güvenli gıda konusunda gerekli bütün özentileri karşıladıklarını belirten Yıldız, Milli Savunma Bakanlığına, Türk Hava Yollarına sürekli mal verdiklerini, Jandarma Komutanlığı, AFAD ve Kızılay gibi kurumlara da mal vermek için çalmadık kapı bırakmayacaklarını ifade etti.
Marmarabirlik Genel Müdürü Mehmet Aktaş ise finansal yapıyla ilgili bilgi verdi. “Son yıllarda artan maliyetlere rağmen kurumumuz sağlam bir şekilde ayakta. Geçen yıl 4,9 milyar TL ciroya ulaştık, bu yıl 6,5 milyar TL’yi hedefliyoruz. Finansman yükünü azaltacak planlarımız hazır, ortaklarımızı mağdur etmeden ürün bedellerini zamanında ödeyeceğiz” dedi.
Zeytin üreticileri ve kooperatif ortakları açısından gerçekten rahatlatan bir haber ve olumlu bilgiler bunlar.
Ertaş’ın verdiği bilgilere göre de ekonomik acil eylem planı kapsamında tasarruf tedbirleri aldıklarını açıkladı. “Yaklaşık 500 milyon TL’lik bir kazanım öngördük. İki yıl içerisinde finansman yükünü sıfırlamayı hedefliyoruz. Takvim sonunda 1 milyar TL’lik gelir hedefimiz de var” sözleriyle mali yönden yapılacakları ifade etti.
Başkan Ali Yıldız, basın mensuplarının sorularına cevap verirken de bazı önemli ifadeler kullandı. Yeni dönemde Marmarabirlik’in şeffaflık ilkesiyle hareket edeceğini belirtti. “Şişirilmiş bütçeler, şişirme vaatlerle yola çıkmayacağız. Bizden beklenti dürüstlük üzerine olmalı. Kurumu şahsi şovlarla değil, ortaklarımızın gücüyle ayakta tutacağız” diye konuştu.
Evet, Marmarabirlik, ülkemizin ve Bursa’nın özellikle Zeytin üretim ve pazarlaması konusunda, el birliği ile hareket edilen örnek bir kurumu.
Ben senelerdir, Marmarabirlik’in ülkemizde 1950’li yıllarda uygulanmaya çalışılan Köykoop projesinin önemli bir ayağı ve örneği olarak görüyorum. Ara sıra badireler atlatsa bile dimdik ayakta durabilen bir kurum. İçinde bulunduğu retlerden ve özellikle de koltuk kavgalarından ir an önce arınıp düzlüğe çıkması gereken çok önemli bir yapı. Sadece 30 bin üyesi, 600 çalışanı ile değil, 600 bin kişiye ekmek kazandıran bir birlik olması da zaten önem ve değerini ortaya koyuyor.
Keşke, bugünlerde ismini dahi unuttuğumuz Kozabirlik içinde aynı konuları gündeme getirip yazabilsek. Beyaz Altın Koza merkezi Bursa’da artık ne kozacılık kaldı, ne de ipekböçekciliği…
Peki, söz buraya gelmişken, birde Marmarabirlik’in nasıl kurulduğu ve nereden nereye geldiğine göz atalım.
Marmarabirlik, başlangıçta Gemlik, Mudanya, ve Erdek kooperatiflerinin bir araya gelmesiyle Osman Gürsoy’un başkanlığında Mesut Cıryan, Mehmet Yılanlı, Salim Ekemen, Hilmi Özderdim’in yöneticiliğinde kurulan ve süreç içerisinde büyüyüp gelişerek, bir dünya markası statüsüne kavuşan dünyanın en büyük zeytin kuruluşudur. Bugün, Bursa ili dahilinde; Gemlik (1942), Mudanya (1951), Orhangazi (1955) ve İznik (1970) kooperatiflerini, Balıkesir ili dahilinde; Erdek (1952), Edincik (1976) ve Marmara Adası (1988) kooperatiflerini, Tekirdağ ilinde Mürefte (1986) kooperatifini içine alan 8 kooperatifi, Bursa ili Başköy Entegre tesislerindeki zeytin-zeytinyağı-zeytin ezmesi işleme ve ambalajlama entegre tesisleri ve Başköy Entegre tesislerindeki perakende satış mağazası ile alım-üretim ve pazarlama faaliyetini sürdürmektedir.
Marmarabirlik idare merkezi Bursa olup, uğraş konusu Güney Marmara Bölgesi'nde ortaklarının ürettikleri zeytinleri sofralık zeytin, zeytinyağı ve zeytin ezmesi olarak işleyerek, yurtiçi ve yurtdışı piyasalarda pazarlamaktadır.
Marmarabirlik, 30 bin kayıtlı zeytin üreticisi, gücünü üreticiden alan yönetim kadrosu ve 600 kişiden oluşan kalifiye personeli, bağlı kooperatif ve işleme tesisleri ile yüz binlerce yurtiçi ve yurtdışı tüketiciye hizmet veren, ülkemizdeki en güçlü 500 sanayi kuruluşu arasında yer alan, en büyük zeytin üretici kuruluşudur. Marmarabirlik, 550 dönüm toplam alan içinde 155 dönüm kapalı alanı ve 70.400 ton depolama ve olgulaştırma kapasitesi ile bu arazi üzerinde kurulu son derece modern ve hijyenik tesislere sahiptir. Bu tesislerde 52.500 ton/yıl zeytin ambalajlanma kapasitesi, 220 ton/gün zeytinyağı sıkma kapasitesi ve 10.000 ton/yıl zeytinyağı dolum kapasitesi ile üretip yaparak Türk ekonomisine katma değer sağlayan çok önemli bir sanayi kuruluşudur.
Marmarabirlik, bölgesinde yetiştirilen sofralık siyah zeytinin yaklaşık %40-45’ini satın alıp, işlemekte ve üretmiş olduğu ürünlerini, yurtiçinde 78 ildeki toplam 58 bayisiyle ülkemizin tamamına, Almanya, Danimarka, İsviçre, KKTC, Bulgaristan’daki sözleşmeli alıcı firmalar ile Avrupa’nın tamamına, bunun yanında Amerika başta olmak üzere Kanada ve Avustralya piyasasına sunmaktadır.
Marmarabirlik ismini, yönetim ve koltuk kavgalarıyla değil, ortaklarına ve Bursa’ya, ülke ekonomisine kazandırdığı katkıları ve başarılarıyla duymak ve dinlemek istiyoruz.