Bitter Çikolata Mucizesi: Öyle Faydaları Varmış ki! Yedikçe Yiyeceksiniz

Kakao flavanelleri içeren besinlerin hafıza gelişimine faydalı olduğu bazı araştırmalar sonucu kanıtlanmıştır. Bu flavanellerin parkinson ve alzheimer gibi rahatsızlıkların risklerini azalttığı da bu araştırmalar sonucunda doğrulanmıştır.

Yaşlanmayı Geciktirir

Bitter çikolatanın cildimizi koruduğundan ve kırışıklıkların oluşumunu azalttığından bahsetmiştik. Bunun yanı sıra içeriğinde bulundurduğu antioksidanlar sayesinde hücreleri serbest radikallerin hasarından koruyarak hücre bozunmalarını azaltır, kanser riskini azaltır, cildi sıkılaştırır ve yaşlanmayı geciktirir.

Vitamin ve Mineral Deposudur

Bitter çikolata içeriğinde pek çok vitamin barındırır. Bunlar;

• l B grubu Vitaminler
• l E Vitamini
• l Kalsiyum
• l Magnezyum
• l Potasyum
• l Çinko
• l Demir
• l Manganez
• l Bakır
• l Kükürt

Bitter çikolata, zengin ve güçlü mineral özellikleri ile vücuda farklı minerallerin alınmasına da yardımcı olur.

Peki faydaları saymakla bitmeyen bu gıdayı ne kadar tüketmeliyiz?

Bitter çikolatanın tüketiminde dikkat edilmesi gerekenlerden biri ne kadar kakao içerdiği ve ne kadar miktarda tüketileceğidir. Her gıda gibi çikolatanında gereğinden fazla tüketilmesi sağlık açısından sakıncalı olacaktır.

Çikolatadaki kakao miktarı ` civarında olmalı ve günlük en fazla 20-30 gr tüketilmelidir. Bu miktarlarda tüketimin faydaları saymakla bitmezken içeriğinde bulunan şeker fazla tüketildiğinde diyabet, obezite ve dental sorunlara yol açabilmektedir.

Tüm bunların yanı sıra tüketecek kişinin alerjik bir reaksiyon gösterebileceği de göz önünde bulundurulması gereken önemli detaylardan biridir.