MESO üyelerine gıda hijyeni eğitimi başlattı

Manavgat Esnaf ve Sanatkarlar Odası (MESO), üyelerine gıda hijyen eğitimi başlattı.

MESO Başkanı Hasan Çelik, yaptığı yazılı açıklamada, 28698 Sayılı Hijyen Eğitimi Yönetmeliği gereğince gıda üretim ve perakende iş yerleri, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri ile kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, masaj, güzellik salonu, otel, motel, misafirhane, dövme ve pirsing yapan ve pansiyonda çalışanların hijyen eğitimi almasının zorunlu olduğunu belirtti. Geçen yıl içerisinde düzenledikleri kurslarla 600 esnafa ve yanlarında çalışanlara hijyen eğitimini verdiklerini belirten Çelik, kursiyerlerin, odalarına kayıt yaptırmaları gerektiğini ifade etti.

Kursların ücretsiz olduğunun altını çizen Çelik; hijyen eğitimini, (MESO) ve Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü'ne bağlı Manavgat Halk Eğitim Merkezi (HEM) Müdürlüğü ile birlikte yaptıklarını kaydetti. Kursun 8 saat süreceğini belirten Çelik, "5 Temmuz 2013 tarih ve 28698 Sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan 'Hijyen Eğitimi Yönetmeliği'nce' gıda üretim ve insan sağlığını birinci dereceden ilgilendiren yerlerde çalışanların hijyen eğitimi alması zorunlu hale getirildi. Hijyen eğitimi almayanlar söz konusu işletmelerde çalışmaz. İş yeri sahipleri ve işletenleri, çalışanlarının hijyen eğitimi almasından ve belgeli olarak çalıştırılmasından birinci derece sorumludur." dedi.