Canan Karatay'dan 'milletvekillerine karbonhidrattan uzak durun' önerisi

Prof. Dr. Canan Karatay, milletvekillerine sağlıklı kalmaları için önerilerde bulundu. Vekillerin karbonhidrattan uzak durmaları gerektiğini söyleyen Karatay, "Şeker yemesinler, şekerli su içmesinler, kolaları içmesinler, bal pekmez yemesinler nasıl dinç oluyorlar. Bizi de iyi temsil ederler." dedi.

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Ardahan Milletvekili Ensar Öğüt’ün davetlisi olarak Meclis'i ziyaret eden Prof. Dr. Canan Karatay basın toplantısı düzenledi. Karatay, ‘kırmızı et zararlıdır, kanserojendir’ diye propaganda yapanların o çalışmaların hakikatini bilmediğini söyleyerek, "Hangi kırmızı et dememiz lazım. ‘İşlenmiş kırmızı et kanserojendir’ diye orijineller yazar. İşlenmiş lafını çıkartıp ‘kırmızı et kanserojendir’ diye söylüyorlar. Doğal beslenen hiçbir hayvanın eti de yağı da zararlı değildir. Vücudumuzun temel gıdası hayvansal protein ve hayvansal yağlardır. İnsan vücudunun sağlıklı kalması için mutlaka doğal, meralarda yetişmiş; yeşilliklerde, çayırlarda, açık havada güneş ışığı almış, yeşilliklerde serbest dolaşan hayvanların kırmızı eti hiçbir zaman ne kansorejendir ne kolesterolü yükseltir." şeklinde konuştu.

'KIRMIZI ET KANSEROJENDİR DEMEK BÜYÜK YALAN'

Karatay şöyle devam etti: "Amerika ‘Amerikan öküzü’ yer. Amerika küçükbaş hayvan yemez. Bufalo, Türkçesi ‘Amerikan öküzü’. Koyun bilmezler, kuzu bilmezler, küçükbaş hayvan bilmezler. Biz de sığırı çok az yeriz. İkincisi; hayvanların beslenme şekli çok önemli. Suni gıdalarla besleniyor Amerika’nın hayvanları. Stil besteron denilen büyüme hormonuyla büyütülüyorlar. Ondan sonra onların eti ve yağında tehlikeli yağlar, trans yağlar oluşuyor, çok tehlikeli. Üç; Amerika bildiğimiz tencere yemeği bilmez. Amerika’da tencere yemeği yapılmaz. Bizim etli fasulyemiz, etli patatesimiz vs. Hiçbirini bilmezler. Koskoca kalın hayvanların etini ızgarada yakarak yerler. Izgarada yakmadan önce üstüne bir sürü kimyasalla boyarlar, onu lezzetli yaparlar. Dördüncüsü; hayvanların hazırlanma şekli. Amerika’da hayvanların kanı akıtılmaz. Elektrik şokla öldürülür. Elektrikli şokla öldürülen hayvanlarda ölüm sırasında meydana gelen tehlikeli kimyasallar kanında birikir. Bizim dinimiz şunu buyurmuştur: Biz kurban keseriz ve kan akıtırız. O da eti sağlıklı kılar. Onun için kırmızı et kanserojendir demek en büyük yalandır."

'OBEZİTENİN SEBEBİ ŞEKER TÜKETİMİ'

Zayıflamalar konusunda milletvekillerine neler önerirsiniz sorusuna Karatay, "Hepsi vekil, Türkiye’nin vekili. Türklerin de yüzde 80’i zaten obez. Onun için de ayrı bir grup değil. Obez olarak da temsil ediyorlar. Obezitenin sebebi de şeker tüketimi, yağ tüketimi değil." ifadelerini kullandı.

Vekillere tansiyonun düşmesi için beslenme önerilerini sunan Karatay, şunları söyledi: "Tansiyonu çıkartan şekerdir. Onun için bizahmet restorandan tatlıları kaldıralım. Ekmek, şekerdir. Ekmek yediğiniz sürece tansiyonunuz düşmez. Ekmek lezzetli olabilir ama vücudun onu ne gördüğü önemli. Ekmek, pilav, patates, börek, makarna vücuda girdiği anda şeker olarak görüyor. Şeker, toksik olduğu için depoya gönderiyor, insülin yükseltiyor. İnsülin yüksek kaldığında tansiyon da yükselir. Kalp krizi geçirenlerin yüzde 75’i aşırı karbonhidrat yedikten sonradır. Milletvekillerimizin de sağlıklı kalmaları için karbonhidrattan uzak durmalarını öneriyorum. Şeker yemesinler, şekerli su içmesinler, kolaları içmesinler, bal pekmez yemesinler, nasıl dinç oluyorlar. Bizi de iyi temsil ederler."