Yaz aylarında gıda zehirlenmeleri artıyor!

Gıda güvenliği uzmanları özellikle yaz aylarında artan gıda zehirlenmelerine dikkat çekiyor. Uzmanlar alışverişte dikkat edilmesi gereken konulara değinerek, alışveriş yaparken et, tavuk, balık gibi çabuk bozulabilen gıdaların alışverişin sonunda alınması önerisinde bulunuyor.

 Sıcak havalarda besinlerden kaynaklı sağlık sorunları yaşamamak için gıda güvenliğinin önemli rol oynadığını belirten uzmanlar, yaz aylarında alışveriş yaparken dikkat edilmesi gereken noktalara değiniyor. Satın alınan ürünün doğru sıcaklıklarda muhafaza edilip edilmediği, ürünün etiketinden kontrol edilmesi gerektiğini ifade eden gıda güvenliği uzmanları, Et, tavuk, balık gibi çabuk bozulabilen gıdalar ve dondurulmuş ürünlerin alımının alışverişin sonunda yapılması ve eğer hemen tüketilmeyecekse dondurulmuş ürünlerin çözülmeden eve ulaştırılarak buzluğa yerleştirilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.