Doğadaki büyük tehlike...

Mantar zehirlenmelerinin özellikle yağışların bol olduğu mevsimlerde görüldüğü vurgulayan uzmanlar, bilinmeyen mantar türlerinin kesinlikle tüketilmemesi gerektiğine dikkat çekiyor.

Mantar zehirlenmelerinin özellikle yağışların bol olduğu mevsimlerde görüldüğü vurgulayan uzmanlar, bilinmeyen mantar türlerinin kesinlikle tüketilmemesi gerektiğine dikkat çekiyor Mantar zehirlenmelerinin ölümle sonuçlandığını hatırlatan uzmanlar, "Doğal ortamlarda yetişen ve yapısında zehir bulunan mantarların taze, kurutulmuş veya konserve şeklinde çiğ veya pişirilmiş olarak yenmesi neticesinde ölümle sonuçlanabilen ciddi zehirlenmeler görülebilmektedir. Ülkemizde doğal ortamlarda zehirli mantarların yetiştiği ve halkımızın da bu mantarlara çokça rağbet ettiği biliniyor" dediler. Uzmanlar, halk arasında, Köy Göçüren’den Şeytan Mantarı’na Ölüm Meleğinden Çayır Mantarına kadar adlandırılan mantar türlerinin, birbirlerine çok benzemesi sonucu zehirsiz mantarlarla karıştırılabileceği uyarısında bulunuyor