Bursa'da kısa zaman önce açılmış olmasına rağmen adından oldukça fazla söz ettirmiş olan "DUYGUCA CAFE & RESTORAN “ın Fikir sahibi Sayın Duygu Aydın ile keyifli bir o kadar bilgilendirici bir röportaj gerçekleştirdik.
Bursa'mızın ilk "Çocuk ve Aile dostu "Cafe ve restoranında Çocuklarımız eğlenceye doysun.
Kahvaltı madem günün en önemli öğünü, öyleyse hakkını vermek lazım…
Öncelikle Duydu Hanım sizi tanıyabilir miyiz? Sonrasında ise "DUYGUCA CAFE & RESTORAN “ın kuruluşu ve hizmet anlayışı hakkında, okuyucularımızı bilgilendirirseniz sevinirim?
1976 İzmit doğumluyum. Eğitim Fakültesi Çocuk Gelişimi, Anaokulu Öğretmenliği Bölümü mezunuyum. İlaveten sınıf öğretmenliği programını da tamamladım. Yönetim Bilimleri ve Psikolojik Danışmanlığı olmak üzere iki ayrı bilim dalında yüksek Lisans yaptım. Öğrenci ve Aile Koçluğu, Yaşam Koçluğu, envanter test uygulamaları, oyun terapisi, yaratıcı drama, akıl oyunları ve benzeri bir çok alanda eğitim aldım ve almaya devam ediyorum. Öğretmen, yönetici ve danışman olarak çeşitli özel ve resmi kuruluşlarda 20 yıl görev aldım ve halen devlet memuruyum.
Duyguca ‘ya gelince;
20. yaşına basan bir ideal, her yıl gelişen bir projedir. İlk olarak İzmit’te hayat bulan proje, “Aile & Çocuk Dostu” olarak yeniden tanımladığımız 26 Mayıs 2017’de Nilüfer Belediye Başkanı Sayın Mustafa Bozbey, Başkan Yardımcıları, Özel Kalem Müdürü ve daha birçok seçkin davetlilerin katılımıyla “yeni nesil kafe Konsepti” ve Duyguca ismi ile bu kez Bursa’da hayat buldu.
Duyguca her yaş ve herkes için kaliteli yaşam alanı oluşturmayı hedefleyen farklı bir hizmet anlayışının adıdır.
Duyguca keyif, huzur, lezzet, eğlence, paylaşım ve gelişimin adresi olma amacını taşımaktadır.
Duyguca lezzet sunumu her şeyin başının sağlık olduğu bilinci ile yapılır.
Duyguca kitap ve akıl oyunları ile zihin gelişimine; atölye çalışmaları ile çocuk ve aile mutluluğuna katkıda bulunmayı hedefler.
Duyguca aynı zamanda çevre dostudur.
Kısaca Duyguca Kurumsal gelişimi ile beraber sağlığı önemseyen, toplumsal gelişime hizmet etme arzusu ile oluşmuş özel bir proje, sürekli gelişen bir idealdir.
Sağlık; sevgi kadar, saygı kadar en gerekli ihtiyacımız. Çocuklarımız en kıymetli varlıklarımız.
Ailemiz en büyük yatırımımız. Zaman kısıtlı, zaman en değerli, en hızlı tükettiğimiz yaşam kaynağımız.
Öyleyse sizleri zaman kaybetmeden hayatı doyasıya yaşamak için Aile dostu kafe & restoranımıza bekliyoruz…
Sırası gelmişken belirtmek istediğim önemli husus ise İşletmemizin ferforje özel işçiliklerinde Sayın Rıdvan Sevim'den, Koltuk Tasarımlarında Sayın Esat Fişek’ten ve Mimar arkadaşım Sayın Ayşegül Yıldız'dan değerli önerileri ve fikirleri için teşekkür ediyorum. Sonuç itibarı ile son kararı vererek böyle bir iş çıkarmış olduk.
Hizmetlerinizle ilgili bizlere neler söylemek istersiniz?
Bireysel Hizmetlerimiz;
Günün istediğiniz saatinde Duyguca lezzet menüsünden tadabilir, kahveniz eşliğinde derginizi karıştırabilir, kitap okuyabilirsiniz.
Çocuğunuz, ihtiyaçları düşünülerek özel olarak hazırlanmış bölümümüzde eğlenirken arkadaşlarınızla keyifli bir sohbete koyulabilirsiniz.
Çocuğunuzun güvende olduğunun huzuru içinde belki de uzun zamandır eşinizle baş başa yiyemediğiniz akşam yemeğinizi yiyebilirsiniz.
En keyifli, en unutulmaz özel gün kutlamalarınızı bizimle planlayabilirsiniz.
İster akıl oyunlarımızdan oynayarak, ister evcilik köşesinde oynayarak, isterseniz atölye çalışmalarımıza katılarak Ailece keyifli ve bir o kadar da kaliteli vakit geçirebilirsiniz.
Ayrıca; Kaliteli ve doyumlu bir yaşam için sosyal bir misyon üstlendiğimiz kafemizde dilediğiniz zaman sizi dinleyebiliriz.
Kurumsal Hizmetlerimiz
Okullara Özel;
Toplumun mimarı öğretmenlerimiz, değerli öğrencileriniz ve aileleri için beraber gelişim atölyeleri, tiyatro gösterileri, partiler planlayabilir, özel gün organizasyonları, Mezuniyet yemek ve kutlamaları, sınıf toplantı ve sunumlarınızda özel seçeneklerle ev sahipliği yapabiliriz.
İş yerlerine Özel;
Çalışan dostu menülerimiz ile her iş gününü daha keyifli hale getirebilir, gurup organizasyonlarınıza ayrıcalıklı fiyatlarla ev sahipliği yapabiliriz.
Peki, bizlere menü içerikleri ile ilgili ne tür bilgiler verirsiniz?
Duyguca Lezzet Menüsü
Sağlığın kıymetini biliyoruz…
Endüstriyel üretim gerekliliğini farkındayız. Paketli gıdalara karşı değiliz. Pek çoğunun lezzetine bizde bayılıyoruz. Ancak doğal beslenmenin öneminin de farkındayız…
Lezzet menümüzü Kaliteden ödün vermeden; Mümkün olduğunca ev yapımı, mümkün olduğunca doğal ürünlerle oluşturuyoruz. Mümkün olduğunca az tuzlu, az şekerli, az yağlı…
Sağlıklı lezzetlerimizi sevgimizle harmanlayarak beğeninize sunuyoruz…
Kim sevmez tatlıyı?
Sadece ağzımızı tatlandırmakla kalmayıp ruhumuza da iyi gelen sütlü, şerbetli tatlılar, şekerlemeler… Hele çikolatalar… Pek çoğumuzun zaman zaman krizine girdim dediği çikolatalar…
Duyguca tatlı menüsü için en doğal malzemelerle en leziz tarifler butik olarak hazırlanır.
Özellikle çocuklarımızın vazgeçilmezi çikolata ve yaş pastaların kalitesini önemsiyoruz.
Duyguca doğal içecek menüsü sağlığınızı korumanıza destek…
İçimiz yandığında içecek bir şeyler ararız. Pek çoğumuzun buzdolabında vazgeçilmezler arasında paketli içecekler yer alır... Ya ev yapımı olanlar… Özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanmış özel içeceklerimizi tatmaya ne dersiniz?
Vitamin deposu, antioksidan veya prebiyatik özellikli içeceklerimiz ister sıcak, ister soğuk sunumlarımızla…
Onlar doyunca bizde doyarız… Onlar gülünce bizde güleriz… Öyleyse özel bir menüyü hak etmiyorlar mı?
İşte Duyguca Çocuk menüsü…
Sadece lezzetli değil, sağlıklı.
Sadece sağlıklı değil, süslü-püslü…
Sadece süslü-püslü değil, aynı zamanda eğlenceli…
Üstelik sürpriz hediyeli…
Duyguca ‘da
Her çocuk özel,
Her doğum günü unutulmaz,
Her kutlama parti tadındadır.
Özel gün ve kutlamalarınız için siz Konseptinizi seçin, biz sizin için hazırlık yapalım.
Size sadece Misafirleriniz ile keyifli vakit geçirmek kalsın. Diyoruz.
Ev yapımı reçeller
Köy peyniri
Balın, tereyağının en doğalı
Gezen tavuk yumurtası
Günlük süt
Ev yapımı börek çeşitlerimiz
Ev yapımı zeytin, salça
Özenle seçilmiş salatalıklar
Sıcacık ekmek çeşitlerimiz ve daha nicesi ile güne enerjik başlamaya ne dersiniz?
Kış için;
Bir fincan çorbaya ne dersiniz?
Boğazınız ağrıdığında
Sesiniz kısıldığında
Yorgun düştüğünüzde
Soğuk kış günlerinde
Hafif bir lezzet aradığınızda sağlık kaynağı bir fincan çorbamızı içmeye bekliyoruz.
Ev yapımı yoğurda hayır diyebilir misiniz?
Kişiye özel porsiyonlarda hazırladığımız prebiyotik dostu yoğurtlarımızın tadına bakmalısınız.
Çalışan dostu menülerimiz
Hafta içi, işe giderken kahvaltı.
Güne Dinç başlamak için yoğun çalışma temposuna başlamadan önce bize uğramaya Ne dersiniz?
Hafta içi 12.00- 14.00 arası öğle yemeği;
Kendinizi evinizin rahatlığında hissedeceğiniz özel hazırlanmış Gün Ortası menümüz ile işinize tazelenmiş olarak dönmeniz için sizi misafir etmek istiyoruz
Değerli çalışanlar küçük sürprizler ve özel indirim oranlarımızdan yararlanmak için
Duyguca kartınızı almak üzere Sizi Cafe ve Restoran'ımıza bekliyoruz.
Gülümseten tatlarımız için sizleri eviniz sıcaklığındaki aile dostu Cafe ve Restoran'ımıza bekliyoruz.
Anne, babalarımız mutlu olsun diye;
Özel olarak hazırlanmış 150 metrekarelik özel oyun alanımızla,
Sağlık dostu Ahşap Dekorasyonumuzla,
Günün her saatinde oyun abla ve ağabeylerimizle,
Her hafta sonu özel aktivitelerimiz ile sizleri misafir etmek için bekliyoruz.
( Aile kahvaltılarınızda 12 yaşa kadar çocuklarınız misafirimizdir).
Röportajımız gerçekten de bayağı uzadı. Son olarak bizlere menülerinizle ilgili kısa bilgiler verirseniz sevinirim?
Ana Yemeklerimiz;
Kırmızı Etler;
Izgara Köfte,
Karışık Izgara,
Mexican Steak,
Güveç Çoban Kavurma,
Mantar Soslu Bonfile,
Patlıcan Yatağında Bonfile
Beyaz Etler;
Tavuk Schnitzel,
Piliç Şiş
Izgara Tavuk Pirzola,
Mantar Soslu Piliç Bonfile,
Köri Soslu Tavuk,
Soya Soslu Piliç,
Güveçte Dağ Kekikli,
Şefin Tavasını sayabilirim.
Ayrıca;
Özel yapım Burgerlerimiz, Tostlarımız ve Sandviçlerimiz.
Başlangıç Speciallerimiz ve yukarıda bahsetmiş olduğum kahvaltılarımız.
Mıhlama ve çeşit çeşit Omletlerimiz.
Değişik seçeneklerle Makarnalarımız ve Wraplarımız.
Fajita,Krep ve Birbirinden özel salatalarımız.
Çocuklarımıza özel tatlarımız ve iştah açan seçeneklerimizle, Tatlılarımız ve Çocuklara özel Pastalarımıza ialaveten, Expresso Bazlı Kahvelerimiz, Çeşit çeşit Çaylarımız,Türk Kahvesi Çeşitlerimiz, Kış Tatlarımız ve Taze sıkım Meyva Sularımız ve daha birbirinden güzel lezzetlerimiz ile hizmetinizdeyiz.
Ayrıca Ramazan ayına özel İftar menülerimizle de sizleri bekliyoruz.
Rezervasyon Numaramız;
0 537 761 03 61'dir.
İLETİŞİM BİLGİLERİ:
UĞUR MUMCU BULVARI
21/D BİAPORT
GSM: 0 537 761 03 61
ERTUĞRUL/ÖZLÜCE
NİLÜFER/BURSA
HABER FOTOĞRAF ÖZKAN YILDIRIM