Acıbadem İle Teı’den Sağlıklı Beslenme Söyleşisi

Acıbadem Eskişehir Hastanesi ve TEI işbirliğiyle sağlık söyleşisi gerçekleştirildi.
Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet uzmanı Yeşim Özcan’ın katılımıyla TEI Eğitim Amfisi’nde gerçekleşen söyleşide, “İş Yerinde Sağlıklı Beslenme” konusunda katılımcılar bilgilendirildi. Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, gün içerisinde yenilen yiyeceklerin çalışma başarısını, üretim verimlilik ile yakından ilgili olduğunu aktardı. Günün en önemli öğünün kahvaltı olduğunu vurgulayan Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, "Beyin yüksek miktarda enerjiye ihtiyaç duyar. Beyinin kullandığı enerji kandaki şekerdir. Kan şekeri ile iş performansının yakından ilgisi vardır. Kan şekeri düşüklüğünde performans kötü etkilenirken, sürekli yüksek olması beyin faaliyetlerini bozmaktadır. Besin içeriği dengeli olmalı, farklı seçenekler olmalı, karbonhidrat ve protein dengeli olmalı. Öğünlerdeki karbonhidrat yükünün de azaltılması gerekir. Fazla karbonhidrat tüketimi halsizlik ve uyku hali yaratır ve fazla karbonhidrat tüketimi kan şekerinizi hızlı düşüreceğinden acıkmanıza sebep olur" dedi.
Katılımcıların yoğun ilgi gösterdiği söyleşi sorulan soruların cevaplanmasıyla son buldu.