Polikistik over sendromu (PCOS), üreme çağındaki kadınların yaklaşık %10'unu etkileyen ve sık görülen endokrin bir hastalıktır. Genellikle adet düzensizliği, yumurtalıklardaki kist görünümü ve hormon düzensizlikleri sonucu görülmektedir....
Yo-Yo Sendromunun ismini daha önce duymamış olabilirsiniz. Fakat diyet sürecinde sıklıkla karşılaştığımız bir durum maalesef. Sağlıksız bir şekilde yapılan diyetlerin sonucunda hızlı kaybedilen kiloların hızlı bir şekilde de geri alınmasına...
Süt ve süt ürünleri grubuna dahil yiyecek ve içecekler denilince akla gelen, başta çeşitli memeli hayvanlardan (inek, koyun, keçi, manda) sağlanan süt, yoğurt ve peynir olmak üzere sütle yapılmış tatlı, dondurma, laktozsuz süt, süttozu,...
Diyette meyve tüketimi hem lif alımı ile tokluk hissi oluşturması bakımından, hem de antioksidan alımı bakımından çok önemlidir. Meyveler, taze, konserve, dondurulmuş veya kurutulmuş olabildikleri gibi bütün, kesilmiş veya püre şeklinde...
Diyette doğru bilinen yanlışlardan biride yağ yakmak için yağsız beslenmektir. Aslında doğrusu yağsız beslenmek değil sağlıklı yağlar ile doğru miktarda beslenmektir. Yağlar, vücudumuz için önemli fonksiyonları olan besin ögeleridir....
Yeterli ve dengeli beslenme; vücudumuzun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan enerji ve besin ögelerinin her birinin yeterli miktarlarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılmasıdır. Unutmayalım ki, besin ögeleri vücudun...
D vitamini yağda eriyen ve kemik sağlığı için gerekli olan bir vitamindir. Eksikliğinin ise şizofreni, depresyon, astım, Tip 1 diyabet, MS, osteoartirit, osteomalasi, rikets ve birçok kanser türüyle ilişkili olabileceği düşünülmektedir....
2020 yılını iyisiyle kötüsüyle bitiriyoruz. Bu yıl kutlamalarımız evlerimizde olacak. Sevdiklerimizle güle eğlene yeni yılı kutlamak tabi ki hepimizin hakkı. Fakat yılbaşı gecesi yediklerimize de dikkat etmemiz gerekiyor. Günün en başından...
Lif diğer diğer adıyla fiber, sindirim sistemimizde sindirilemeyen karbonhidrat yapılı besin maddelerine verilen isimdir. Suda çözülme özelliklerine göre çözünebilen ve çözünemeyen lifler olarak iki gruba ayrılır. Başlıca lif kaynaklarımızın...
Tuz, besinlerin bileşiminde bulunduğu gibi, göllerden, denizlerden ve kayalardan saf olarak da elde edilir. Sofra tuzunun asıl adı 'sodyum klorür”dür. Tuzun %60'ı klor, %40'ı ise sodyumdan oluşur. Tuz lezzet verici olduğundan dolayı...
Çölyak hastalığı gluten enteropatisi olarak bilinir. Buğday, arpa, çavdar ve yulafta bulunan gluten proteinine karşı vücudun intolerans göstermesi ile oluşan sindirim sistemi hastalığıdır. Çölyak hastalığı sürecinde gluten içeren besinler...
Binlerce yıldır yemek kültürümüzün büyük bir kısmını oluşturan kurubaklagiller beslenememizde önemli yer tutmaktadır. İlk aklımıza gelen baklagiller; nohut, mercimek, kuru fasulye, bakla, bezelye, börülce ve soya fasulyesidir. Baklagillerin,...
Kahve, Rubiaceae familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya da süt ile karıştırılmasıyla tüketilen bir içecektir. Dünyada tüketilen kahvenin yarısından...
Ülser; mide veya duedenumun (onikiparmak barsağı) mide asidi ve sindirim sıvıları tarafından hasara uğraması sonucunda meydana gelen doku kaybı olarak adlandırılır. Mide ülseri olarak da bilinen gastrik ülser, sindirim boşluğundaki organların...
Anoreksiya nervoza, fazla kilolu olma endişesinden dolayı olabildiğince az yemek yeme ya da bazı zamanlarda hiç yemek yememe hastalığıdır. Genellikle 15-25 yaş arası kadın bireylerde görülmektedir. Anoreksiyalı bireyler kilo almaya ve vücut...
Ülkemizdeki tahıl tüketiminin başında ekmek gelmektedir. Fakat günümüzde tüketiminden en çok korktuğumuz besin ekmek. Diyet yapmaya karar veren insanlar ilk olarak beslenmelerinden ekmeği çıkartıyor. Ekmek yemeden kilo verme söz konusu olduğunda...
Migren, nörolojik, gastrointestinal ve otonom değişikliklerin eşlik ettiği ataklar halinde ortaya çıkan bir baş ağrısıdır. Migrenin görülme sıklığının artmasıyla birlikte migreni tetikleyici faktörlerin rolü ve tetikleyen besinler tartışılır...
Günümüzde birçok diyet çeşidi duyuyoruz. Gün geçtikçe de değişik diyetler popüler olmaya başlıyor. Geçmişte de günümüzde de inanıyorum ki gelecekte de tüm diyetlerin ana mantığı olan Akdeniz diyeti sağlıklı beslenme açısından...
Mevsim geçişleri, havaların soğuması ile beraber soğuk algınlığı, grip gibi enfeksiyonel hastalıkların görülme sıklığı da artıyor. Sonbaharı kış mevsimine giriş olarak düşündüğümüzde vücudumuzun bu geçişe hazır olması gerek....
Hiç aç olmasanız bile yemek yeme isteğiniz oldu mu? Beslenme alışkanlıklarımız ile duygu durumumuz arasında güçlü bir bağ var. Duygusal açlık dediğimiz bu bağ belki de kilo probleminizin başlıca nedenidir. 'Duygusal Açlık”, mide...
