banner298

banner193

banner246

banner254

Bir başarı hikayesi

Guinness rekorlar kitabına girmiş Türk girişimci Hasan Acar Bursa Haber'e konuk oldu

ÖZEL HABER 10.10.2020, 00:22
57
Bir başarı hikayesi

Hasan Acar kimdir ?

Namı değer Hasan Usta.. 1978 Erzurum doğumluyum. 1983 yılında Erzurum'dan Bursa'ya göç ettik. 7 kardeşiz ve hepimiz bu firmada çalışmaktayız. Mesleğe 13 yaşında başladım. 13 yaşına kadar cumhuriyet caddesinde ayakkabı boyacılığı yaparak aileme destek oldum. Aynı zamanda dışarıdan liseyi ve üniversiteyi bitirdim. Evli ve dört çocuk babasıyım. Çocuklarımda bu işin mutfağını öğreniyorlar.

Ayakkabı Boyacılığından Bugünlere nasıl geldiniz?

Ben hergün öğlene kadar ayakkabı boyacılığı yapardım. Yıllarca Cumhuriyet caddesinde ayakkabı boyacılığı yaptım. Mesleğe dair zerre bilgim yoktu. Birileri bizi yönlendirdi. Ustamın ayakkabılarını boyuyordum. Ustam bana bu işi ögretene kadar... Belli ki bende bir cevher görmüş. Bilinçli olarak attığım bir adım değildi. Tamamen tevafuk. İyi ki bu mesleğe girmişim. Mesleğimi seviyorum.

Hasan Acar'ım Gözünde Bursa?

Birçok memleket gördüm. Bursa'ya gelip gideni görmedim. Dağı dağ, denizi deniz, yeşili yeşil ... Bursa gibi memleket görmedim. Rabbim Bursa'yı başka yaratmış.

Bursa size hakettiğiniz değeri verdimi?

Bursa bana hakettiğim değeri verdi. 12. Şube olarak Görükle'de açılış yaptım. Nankör olmamak lazım. Bursa ekmeğimizi de suyumuzu da verdi.

Gençlere önerileriniz nelerdir?

Ben okuyarak buralara gelmedim. Şimdi ki gençlerin bütün imkanları var. Fakat bu iş sevmeden yapılmaz. Ben işimi sevdiğim için işim de çok başarılıyım. Bu sebeple okul okumanın yanında feyz ve örnek alabileceğiniz bir ustayım. Bununla gurur duyuyorum. Bu sebeple birçok eğitim kurumuna davet edildim ve eğitim verdim. İşinizi sevin, yenilikçi olun. Benim gençlere tavsiyem budur. Bizim mutfağımız çok geniş. Mutfağımıza yeni lezzetler katmak lazım.

Çin'de dünyanın en büyük pastası yapılarak Guiness rekorlar kitabına girildi. Biz neden girmeyelim dedim. Dünya'nın en uzun böreğini yaptım. Cumhuriyetin 100. Yılı ve hedef 2023'e atıf yaparak 2023 m. Uzunlukta bir börek yaptık. Bunu gerçekleştirirken vizyonumuz milli duygular ile birşeyleri başarmaktı bunu da başardığımıza inanıyorum.

Sosyal Sorumluluk Projelerine Tam Destek

İki yılda bir istihdama katkı sağlamak için işkur ile beraber hareket ederek personel eğitim programlarına katılıyoruz.

Eğitim kurumlarına , esirgeme kurumlarına maddi ve manevi destek sağlıyoruz. Biriktirdiğin senin değil paylaştığın senindir.

Son olarak biz bir başarı elde ettik. 300 kişilik ekip, 6 ay süren çalışmalar ile 11 saatte açılan börekte 1200 yumurta, 650 kg un, 45 kg tuz, 350 kg yağ, 900 kg lor kullanıldı. 2.5 ton ağırlığında yoğruldu. Biz bunu yaparken Bursa'nın kol böreğini tanıtmayı amaçladık ve başardık. Bizim Türk milleti olarak değerlerimize sahip çıkmamız gerekiyor. 1000 yıllık geçmişi olan bir devlet olarak birçok soyut ve somut değerlerimiz var. Benim ülkemin değeri olan baklava'ya Yunanistan sahip çıkamaz... Değerlerimize sahip çıkmalıyız..

HABER: Özge Işkın – Erdem Berk

Kaynak: Bursa Haber Gazetesi
Yorumlar (0)
banner276
-17
sisli
banner282
Namaz Vakti 19 Ocak 2021
İmsak 06:47
Güneş 08:15
Öğle 13:19
İkindi 15:51
Akşam 18:13
Yatsı 19:36
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 18 38
2. Fenerbahçe 18 38
3. Gaziantep FK 18 34
4. Galatasaray 18 33
5. Hatayspor 18 31
6. Alanyaspor 18 30
7. Karagümrük 18 27
8. Trabzonspor 18 27
9. Antalyaspor 19 25
10. Malatyaspor 18 24
11. Sivasspor 18 23
12. Başakşehir 18 23
13. Konyaspor 18 22
14. Göztepe 18 22
15. Kasımpaşa 18 22
16. Rizespor 18 21
17. Gençlerbirliği 18 19
18. Kayserispor 18 16
19. Erzurumspor 19 16
20. Ankaragücü 18 15
21. Denizlispor 18 14
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. M. United 18 37
2. Man City 17 35
3. Leicester City 18 35
4. Liverpool 18 34
5. Tottenham 18 33
6. Everton 17 32
7. Chelsea 18 29
8. Southampton 18 29
9. West Ham 18 29
10. Aston Villa 15 26
11. Arsenal 18 24
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 19 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Newcastle 17 19
16. Brighton 19 17
17. Burnley 17 16
18. Fulham 17 12
19. West Bromwich 18 11
20. Sheffield United 19 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 16 41
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Villarreal 18 32
5. Real Sociedad 19 30
6. Sevilla 17 30
7. Granada 18 27
8. Celta de Vigo 18 23
9. Cádiz 18 23
10. Real Betis 18 23
11. Levante 17 21
12. Athletic Bilbao 18 21
13. Getafe 17 20
14. Valencia 18 19
15. Eibar 18 19
16. Deportivo Alaves 18 18
17. Real Valladolid 18 18
18. Elche 16 16
19. Osasuna 18 15
20. Huesca 18 12