banner304

banner193

banner246

banner254

7 asırlık tarifiyle Osmanlı Şerbeti

Osmanlı Devletinin kurulduğu topraklar olan Bilecik’te 700 yıllık tarifiyle aynı şekilde yapılan Osmanlı Şerbeti dağıtıldı.

KÜLTÜR - SANAT 28.05.2022, 14:11
7 asırlık tarifiyle Osmanlı Şerbeti

Osmanlı Devletinin kurulduğu topraklar olan Bilecik’te 700 yıllık tarifiyle aynı şekilde yapılan Osmanlı Şerbeti dağıtıldı.

Bilecik’te Şeyh Edebali ve Osman Gazi anılarak Bilecik’in fethinin 723’üncü yılı kutlamaları son gününde devam etti. Bilecik Şeyh Edebali Kültür ve Kongre Merkezinde Fetih Konferansı ardından Osmanlı Devletinin manevi kurucusu Osman Gazi’nin kayınpederi olan Şeyh Edebali Türbesi yerleşkesi içinde bulunan tarihi Orhan Gazi Camii’nde Mevlit-i Şerif okundu. Daha sonra Osmanlı Şerbeti ikramı yapıldı. Bilecik İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, İl Özel İdaresi, Şeyh Edebali Üniversitesi ortaklığında gerçekleşen programa Bilecik Valisi Dr. Kemal Kızılkaya misafirlere çömlek testi içerisinde hazırlanan şerbeti kendi elleriyle servis etti.

700 yıl önceki tarifiyle hazırlanıyor

Narçiçeği başta olmak üzere tarçın, zencefil, kızılcık şerbeti, meyve kuruları gibi içerisinde kırka yakın baharat ve organik aromalar ile tamamen el emeği ile katkı maddesi kullanılmadan asırlık tarifine uygun olarak Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Gıda Bölümü uzmanları ve öğrencileri ile yarım gün uğraşılarak bir gün boyunda soğukta bekletilerek servis edildi.

"Bilecik’e tescilli Osmanlı Şerbeti, 7 asırdır tarifi korunuyor"

Bilecik İl Kültür ve Turizm Müdürü Serkan Bircan, Şeyh Edebali ve Osman Gazi anılarak Bilecik’in fethinin 723’üncü yılını kutladıklarını söyleyerek, "Bilecik; Osmanlı Devleti’nin kuruluşuna başkentlik yapan kadim bir şehirdir. Günümüzden 7 asır öncesinden akademik ve tarihi araştırmaları neticesinde hazırlanan reçeteler ile Osmanlı Şerbeti’ni tescillemelerini, Bilecik olarak yaparak koruma altına alınması bizler için mutluluk verici olduğunu ifade etmek istiyorum. Bizler de bizlere miras kalan bu güzel ve şifa kaynağı değerlerimizi yaşatarak nesilden nesle aktarılması için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. İnşallah köklü bir tarihe ve kültürel değere sahip olan; yerli ve yabancı yılda 1 milyondan fazla ziyaretçi ağırlayan ilimizde kurumsal ve ekonomik anlamda da turizme kazandırılması amacıyla yeni projeler geliştirdiğimizi bildirmek istiyorum. Herkesi bu eşsiz lezzetleri yerinde görerek, koklayarak tatmalarını tavsiye ediyoruz ve Bilecik’e bekliyoruz" dedi.

Yorumlar (0)
banner282
banner299
22
parçalı az bulutlu
Namaz Vakti 30 Haziran 2022
İmsak 03:34
Güneş 05:30
Öğle 13:12
İkindi 17:10
Akşam 20:44
Yatsı 22:32
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 71
4. Sevilla 38 70
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 62
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31
version="1.0" standalone="yes"?> <