banner304

banner193

banner246

banner254

Elazığ’ın patentli lezzeti: Vişne dondurması

Elazığ’ın patentli lezzeti vişne ile tamamen organik yapılan vişne dondurması sadece yurt içine değil yurt dışına da gönderilerek hem damakları şenlendiriyor hem de kentin tanıtımına katkı sağlıyor.

HABERDE İNSAN 15.07.2022, 10:21
Elazığ’ın patentli lezzeti: Vişne dondurması

Elazığ’ın patentli lezzeti vişne ile tamamen organik yapılan vişne dondurması sadece yurt içine değil yurt dışına da gönderilerek hem damakları şenlendiriyor hem de kentin tanıtımına katkı sağlıyor.

Elazığ’ın yöresel lezzetleri arasında yer alan, şeker, su ve vişne suyu ile hazırlanan vişneli dondurma özellikle yaz aylarında vatandaşların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Rengi, eşsiz aroması ve lezzetiyle iç serinleten dondurma, çiftçilerden alınan vişnelerle katkı maddesi kullanılmadan yapılıyor. Tarlada 1 buçuk aylık kısa bir sürede hasadı süren vişneler alınarak yaklaşık 5 ay boyunca soğuk hava depolarında muhafaza ediliyor.

Çiftçilerden temin ettikleri vişneyi yaz ve kış aylarında dondurma yaptıklarını aktaran dondurma ve pastacılık sektöründe 26 senedir çalışan Kürşat Varıcı, Elazığlıların özellikle sıcaklıkların arttığı bugünlerde serinlemek için vişneli dondurmayı tercih ettiği söyledi. Elazığ’ın vişne dondurmasının üretim merkezi olduğunu belirten dondurma üreticisi Kürşat Varıcı, “Yaz aylarının gelmesi ve sıcaklarında başlamasıyla dondurma satışlarımız arttı. Elazığ’a özgü meşhur vişne dondurmamızın da patenti olduğu için halkın gerçekten de büyük bir rağbeti var. Vişne dondurmamız Elazığ’da olduğu gibi il sınırlarını da aşıp il dışına hatta Avrupa’ya bile vişne gönderdiğimiz oluyor. Dondurmanın halk arasında merkezi Maraş şükür şu an da bizde Elazığ’da meşhur vişne dondurmasının merkezi durumunda. Vişne dondurmamızın özelliği serinletici olduğu için ayrıca yüzde yüz vişne suyundan yapıldığı için vatandaşlar tarafından beğeniliyor. Elazığ’da yetişen vişnelerin lezzetli oluşundan dolayı bu lezzeti alıyoruz. Yaz aylarında işlerimizde hareketlilik oluyor bizde bu durumdan memnunuz. Vişne dondurmamızın kilogram fiyatı 90 liradır. Biz işletme olarak 5 tona yakın vişne dondurması satıyoruz bir sezonda” dedi.

Vişne dondurmasını çok sevdiğini söyleyen müşterilerden Hıdır Varıcı, "Yaz aylarının gelmesini dört gözle bekliyoruz. Gelmesiyle de birlikte vişnenin çıkmasını ve vişne dondurması yemesini özlediğimiz için her gün sabah, öğle ve akşam bol bol vişne dondurması yiyoruz. Yedikçe de yiyesimiz geliyoruz” diye konuştu.

Müşterilerden Ahmet Barutçu da "Yaz aylarında her gün vişne dondurmasını tüketiyoruz. Çok güzel ve lezzetli. Beğenerek yiyoruz” ifadelerini kullandı.

Vişne dondurması tatilcilerle birlikte yurt dışına da gönderiliyor.

Yorumlar (0)
banner282
banner299
20
açık
Namaz Vakti 19 Ağustos 2022
İmsak 04:38
Güneş 06:12
Öğle 13:13
İkindi 16:59
Akşam 20:04
Yatsı 21:31
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 2 6
2. Trabzonspor 2 6
3. Fenerbahçe 2 4
4. Başakşehir 2 4
5. Alanyaspor 2 4
6. Beşiktaş 2 4
7. Gaziantep FK 2 4
8. Giresunspor 2 3
9. Antalyaspor 2 3
10. Galatasaray 2 3
11. Kayserispor 2 3
12. Konyaspor 2 2
13. Ümraniye 2 1
14. Ankaragücü 2 1
15. Sivasspor 2 1
16. Hatayspor 1 0
17. Karagümrük 1 0
18. İstanbulspor 2 0
19. Kasımpaşa 2 0
Takımlar O P
1. Bodrumspor 1 3
2. Samsunspor 1 3
3. Boluspor 1 3
4. Eyüpspor 1 3
5. Göztepe 1 3
6. Altınordu 1 1
7. Gençlerbirliği 1 1
8. Adanaspor 1 1
9. Keçiörengücü 1 1
10. Rizespor 1 1
11. Tuzlaspor 1 1
12. Erzurumspor 1 1
13. Pendikspor 1 1
14. Bandırmaspor 0 0
15. Denizlispor 1 0
16. Manisa Futbol Kulübü 1 0
17. Sakaryaspor 1 0
18. Ö.K Yeni Malatya 1 0
19. Altay 1 0
Takımlar O P
1. M.City 2 6
2. Arsenal 2 6
3. Brentford 2 4
4. Tottenham 2 4
5. Newcastle 2 4
6. Leeds United 2 4
7. Chelsea 2 4
8. Brighton 2 4
9. Aston Villa 2 3
10. Nottingham Forest 2 3
11. Bournemouth 2 3
12. Liverpool 2 2
13. Fulham 2 2
14. Wolverhampton Wanderers 2 1
15. Leicester City 2 1
16. Crystal Palace 2 1
17. Southampton 2 1
18. Everton 2 0
19. West Ham United 2 0
20. M. United 2 0
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 1 3
2. Real Betis 1 3
3. Villarreal 1 3
4. Osasuna 1 3
5. Real Madrid 1 3
6. Real Sociedad 1 3
7. Valencia 1 3
8. Celta Vigo 1 1
9. Espanyol 1 1
10. Athletic Bilbao 1 1
11. Barcelona 1 1
12. Mallorca 1 1
13. Rayo Vallecano 1 1
14. Almeria 1 0
15. Sevilla 1 0
16. Cadiz 1 0
17. Girona 1 0
18. Elche 1 0
19. Getafe 1 0
20. Real Valladolid 1 0
version="1.0" standalone="yes"?> <