banner304

banner193

banner246

banner254

Asırlık gelenek Arnavutköy’de devam ettiriliyor

Karadeniz’de asırlar öncesinden gelen gelenek ile Arnavutköy’de bahar aylarında ormanlık alanda yetişen bazı otlar toplanıp yemekleri yapıldı. Kaldirik, Kırçan gibi yerel ağızda isimlere sahip olan otlar yurdun dört bir yanından Arnavutköy’e gelen Samsun’lu vatandaşlar tarafından festival düzenlenerek toplandı daha sonrasında pişirilip yemeği yapıldı.

GENEL 15.05.2022, 14:27
Asırlık gelenek Arnavutköy’de devam ettiriliyor

Karadeniz’de asırlar öncesinden gelen gelenek ile Arnavutköy’de bahar aylarında ormanlık alanda yetişen bazı otlar toplanıp yemekleri yapıldı. Kaldirik, Kırçan gibi yerel ağızda isimlere sahip olan otlar yurdun dört bir yanından Arnavutköy’e gelen Samsun’lu vatandaşlar tarafından festival düzenlenerek toplandı daha sonrasında pişirilip yemeği yapıldı.

Karadeniz’e 27 KM sınırı olan İstanbul’un Arnavutköy İlçesi’nde Karadeniz’e özgü ilginç bir gelenek düzenlenen festival ile yaşatıldı. Samsun Kocamanbaşı Köyü sakinleri yurdun dört bir yanından Arnavutköy’de bulunan ormanlık alana gelerek otları toplayıp yemeklerini yaptı. Yaklaşık 150 kişiden oluşan köylüler Arnavutköy Hacımaşlı Mahallesi yakınlarında bulunan ormanlık alana kurdukları festival alanı ile önce ormandan Kaldirik ve Kırçan ismini verdikleri otları topladı daha sonrasında ise yemeklerini yapıp yedi. Gün boyu devam edecek olan Türkiye’de ilk defa düzenlenen Kaldirik Festivali’nde bir araya gelen Kocamanbaşı köyü sakinler horonlar ve oyunlar da oynadı.

“Bir sürü adı var biz bunları her türlü yeriz”

20 yıldır İstanbul Arnavutköy Ormanları’nda bu otları arayıp toplayan Samsun Terme Kocamanbaşı Köyü sakini Ali Çetinkaya, “Arkadaşlar ben Samsun Terme Kocamanbaşı Köyü’ndenim ben bu otları 15 yıldır bu ormanlardan toplarım turşusunu yaparım, salamurasını yaparım ve köylülerime dağıtırım. Bu otların farklı isimleri de var tabi ama biz bunları her türlü yeriz çok şifalı bitkilerdir bunlar 1992 yılından beri bu otları toplar dağıtım.” Şeklinde konuştu.

“Ben Tekirdağ’dan geldim bu otlar için”

İksan Özkan, “Ben buraya Tekirdağ’dan geldim bunun geleneksel hale gelmesini istedik açıkçası ormanlarda çoğumuzun bilmediği harika bitkiler var şuan ki mevsim de kırcan toplanır. Daha öncesinde kaldirik zamanıydı her türlü şifalı otları biz topluyoruz açıkçası. Burada hem bir araya geliyoruz hem de bu otları topluyoruz bu şifalı otların tanıtılması lazım çoğu insanlar Dünya’nın parasını veriyor bu otlara biz kendimiz topluyoruz.” Dedi.

Yorumlar (0)
banner276
banner282
banner299
13
az bulutlu
Namaz Vakti 19 Mayıs 2022
İmsak 03:52
Güneş 05:38
Öğle 13:05
İkindi 17:00
Akşam 20:23
Yatsı 22:01
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 37 81
2. Fenerbahçe 37 70
3. Konyaspor 37 67
4. Başakşehir 37 62
5. Alanyaspor 37 61
6. Beşiktaş 37 58
7. Antalyaspor 37 58
8. Karagümrük 37 57
9. Adana Demirspor 37 52
10. Sivasspor 37 51
11. Galatasaray 37 51
12. Kasımpaşa 37 50
13. Hatayspor 37 50
14. Kayserispor 37 47
15. Giresunspor 37 45
16. Gaziantep FK 37 43
17. Rizespor 37 36
18. Altay 37 34
19. Göztepe 37 28
20. Ö.K Yeni Malatya 37 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 35 67
2. Ümraniye 35 67
3. Bandırmaspor 35 61
4. İstanbulspor 35 59
5. Erzurumspor 35 58
6. Eyüpspor 35 54
7. Manisa Futbol Kulübü 36 49
8. Tuzlaspor 35 49
9. Samsunspor 35 48
10. Gençlerbirliği 35 48
11. Keçiörengücü 35 48
12. Boluspor 35 47
13. Denizlispor 35 46
14. Altınordu 35 45
15. Adanaspor 35 45
16. Bursaspor 35 41
17. Kocaelispor 35 41
18. Menemen Belediyespor 35 38
19. Balıkesirspor 35 12
Takımlar O P
1. M.City 37 90
2. Liverpool 37 89
3. Chelsea 36 70
4. Tottenham 37 68
5. Arsenal 37 66
6. M. United 37 58
7. West Ham United 37 56
8. Wolverhampton Wanderers 37 51
9. Leicester City 36 48
10. Brighton 37 48
11. Brentford 37 46
12. Newcastle 37 46
13. Crystal Palace 36 45
14. Aston Villa 36 44
15. Southampton 37 40
16. Everton 36 36
17. Leeds United 37 35
18. Burnley 36 34
19. Watford 37 23
20. Norwich City 37 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 37 85
2. Barcelona 37 73
3. Atletico Madrid 37 68
4. Sevilla 37 67
5. Real Betis 37 64
6. Real Sociedad 37 62
7. Villarreal 37 56
8. Athletic Bilbao 37 55
9. Osasuna 37 47
10. Celta Vigo 37 46
11. Valencia 37 45
12. Rayo Vallecano 37 42
13. Espanyol 37 41
14. Getafe 37 39
15. Elche 37 39
16. Granada 37 37
17. Mallorca 37 36
18. Cadiz 37 36
19. Levante 37 32
20. Deportivo Alaves 37 31
version="1.0" standalone="yes"?> <