Hafta Sonu Kahvaltıları Kalori Bombası

Hafta sonlarını keyifli geçirmek isteyenlerin ilk tercihlerinden biri olan açık büfe ya da serpme kahvaltı menüleri, göründüğü kadar masum değil. Çoğunlukla hafife alınan kahvaltı menülerinde ikram edilen yiyeceklerin verdiği enerji, 4 bin kaloriyi bulabiliyor.
Medical Park Tarsus Hastanesi’nde görevli Diyetisyen Ayşe Şahika Karagöz, ölçüsüz yapılan kahvaltıların fazla kiloya yol açtığını söyledi.
Genellikle büyük kentlerde yaşayan çocuklu ailelerin, hafta sonlarını kahvaltı mekanlarında geçirmeyi tercih ettiğini belirten Diyetisyen Karagöz, sunulan zengin menülerin görünen menülerin kalorisinin unutulduğunu söyledi. Açık büfe ya da serpme kahvaltılarda 60 gram omlette 125 kalori, vazgeçilmez lezzetlerden menemende ise 1 porsiyonda 177 kalori olduğunu belirten Karagöz, “100 gram sucuklu yumurtada bile 242 kalori var. Börek ve gözleme gibi yemeklerdeki kaloriler bundan kat kat fazla” dedi.
Kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu ancak özellikle hafta sonları çizgiyi aşmamak gerektiğini belirten Diyetisyen Karagöz, “Kalorisi yüksek gıdalardan kaçınılmalı ve ‘sadece kahvaltı’ diye küçümsenerek çok yenilmemeli. Aksi halde bir hafta boyunca dikkatli beslenmiş olsanız bile, bir tek pazar kahvaltısıyla bütün emeğiniz boşa gidebilir” diye konuştu.
KİLO ALDIRAN LEZZETLER
Diyetisyen Ayşe Şahika Karagöz’ün hazırladığı listeye göre kahvaltılıklar ve kalorileri şöyle:
1 dilim ekmek: 68 kcal
1 bardak portakal suyu: 90 kcal
1 porsiyon patatesli gözleme: 688 kcal
1 porsiyon sigara böreği: 311 kcal
1 porsiyon su böreği: 756 kcal
1 porsiyon patates cipsi: 450 kcal
1 porsiyon menemen: 177 kcal
100 gram omlet: 200 kcal
10 adet zeytin: 90 kcal
100 gram zeytin ezmesi: 204 kcal
1 dilim beyaz peynir: 77 kcal
1 dilim kaşar peyniri: 87 kcal
1 adet üçgen peynir: 47 kcal
1 dilim dil peyniri: 68 kcal
1 dilim hellim peyniri: 114 kcal
1 haşlanmış yumurta: 69 kcal
50 gram porsiyon salam: 150 kcal
50 gram sosis: 75 kcal
100 gram sucuklu yumurta: 242 kcal
1 tatlı kaşığı vişne reçeli: 14 kcal
1 tatlı kaşığı incir reçeli: 10 kcal
1 tatlı kaşığı bal: 15 kcal
1 tatlı kaşığı tereyağı: 38 kcal