TURAN DEDE DÖNER KATKISIZ, DOĞAL VE SAĞLIKLI LEZZETLER
TURAN DEDE DÖNER KATKISIZ, DOĞAL VE SAĞLIKLI LEZZETLER
Turan Dede Döner markası ile sektörde 10 yılı aşkın bir süredir damaklara hitap eden, 30 metrekarelik ufak bir dükkandan sırf ürünlerinin lezzetine doyamayan konukları tarafından teşvik edilerek 450 metrekarelik kaliteli, nezih ve ferah bir salona geçen firmanın sahibi Ayhan Dede bu serüvenlerine dair son derece mütevazi ve nitelikli açıklamalarda bulundu.
Haber Giriş Tarihi: 24.02.2018 00:08
Haber Güncellenme Tarihi: 24.02.2018 00:08
Kaynak: Haber Merkezi
https://www.bursahaber.com/
Ayhan Dede öncelikle Turan Dede Döner markasının mutfağında olan kardeşleri Sinan Dede ve Turan Dede ile sırt sırta vererek, ayakları yere basan gelecek planları oluşturup kendilerine ona göre sağlam bir alt yapı kurarak sektörde söz sahibi olmayı planladıklarını ifade etti. Dede, yüzde 100 dana eti kullandıklarını ve katkısız, doğal ve sağlıklı lezzetlerle hem misafirlerinin gözlerine hem damaklarına hitap etmeye çalıştıklarını belirtti.
EŞSİZ LEZZETLERDEN TATMAK İSTEMEZ MİSİNİZ?
Turan Dede Döner'in, Bursa iskender, et döner ,dürüm gibi döner çeşitlerinin yanında köfte Izgara,pideli köfte; çorba çeşitleri olarak da işkembe, kelle paça ,ayak paça ,mercimek, ezogelin; tatlı çeşidi olarak da kabak tatlısı, özel kadayıf dolması ve sütlaç gibi çeşitlerle beraber kahvaltı tabağını sınırsız çay ile ve Özel Van Kahvaltısını sunan geniş yelpazedeki ürün çeşitliliğini vurgulayan Ayhan Dede damağını önemseyenler, kaliteden taviz vermeyenleri misafirleri olarak mekanlarına muhakkak davet ettiğinin altını çizerek eşsiz lezzetlerinin muhakkak tadılması gerektiğini söyledi..
DAMAKLARDA ŞÖLEN YAŞATMAYI HEDEFLİYORUZ
Salı ve Cuma günleri özel et haşlama ile damaklara şölen yaşatmayı hedeflediklerini belirten Dede ''Açık ve kapalı geniş salonlarımızda ailelere de nezih bir ortam sunmayı ve damaklarda şölen yaşatmayı hedefliyoruz.Ürünlerimizde yüzde 100 dana eti kullanmanın yanında özel yerlerden temin sağlıyoruz. Mutfağımıza asla margarin ve trans yağ asla sokmuyoruz; sadece kendi üretimimiz olan zeytinyağı ve tereyağı ile eti şenlendiriyoruz.Ürünlerimizin helal kesim olmasına özen gösteriyor ve ince eleyip sık dokuyoruz. Bize yemek yemeye gelen kişileri müşteri değil bir misafir bir konuk olarak görüyor ve baş tacı misali ağırlamaya çalışıyoruz'' şeklinde konuştu.
KALİTE TESADÜF DEĞİLDİR
Paranın kendisi için sadece bir araç olduğunu ısrarla vurgulayan Ayhan Dede, ''Önceliğimiz kesinlikle kaliteli bir sunum ve memnuniyet oluşturma. Maliyeti düşük ürünler kullanmadan, işin hilesine hurdasına bulaşmadan güler yüz ve leziz bir tat ile sonuç almak istiyoruz. Bu yüzden bence kalite asla tesadüf değildir, fazla mesaiyi harcayarak şeffaf davranarak ve samimi olarak ilerlendiğinde kalitenin başarıya gebe olmaması mümkün değildir.'' dedi.
MUTFAĞIMIZI GÖZ ÖNÜNE KOYDUK
Hijyen açısında şeffaflığı önemsediklerini belirten Dede, oluşturdukları konseptte mutfağın salonun göz önünde bir köşesinde bulunarak isteyen misafirlerinin yemeklerinin yapım aşamalarını takip edebileceklerini belirtti. Dede bu konuda ''Sağlık konusu şakaya gelmez. Memnuniyet temelli çalıştığımız için misafirlerimizin kafasında hiçbir soru işareti kalmasını istemiyoruz. İçi rahat edecek gelip tüm aşamalarda mutfağı zorlanmadan gözlemleyebilir. Bizim ciddiyetimizi, samimiyetimizi ve şeffaflığımızı görerek gönül rahatlığı ile Turan Dede Döner'i tercih edebilsin diye mutfağımızı göz önüne koyduk.'' şeklinde konuştu.
BAŞARI = SEVGİ
Ayhan Dede yaptığı işi severek icra ettiğini ve misafirlerini memnun etmenin hazzını başka bir eylemden asla alamadığını söyleyip, ''İşe kendinizi verebilmeniz için sevmeniz lazım, biz sevdiğimiz için aşk ile yapıyoruz işimizi. Kardeşlerimle birlikte keyif alarak yaptığımız işimizde her şeyi para kazanmak olmadığını insan kazanmanın çok daha önemli olduğunu fark ettik. Bu yüzden tüm ekibimizle beraber sıcak iletişim, kaliteli diyalog ve misafirlerimizi anlamaya yönelik tutumumuzla başarıyı elde edeceğimizden şüphemiz yok.''dedi.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
TURAN DEDE DÖNER KATKISIZ, DOĞAL VE SAĞLIKLI LEZZETLER
Turan Dede Döner markası ile sektörde 10 yılı aşkın bir süredir damaklara hitap eden, 30 metrekarelik ufak bir dükkandan sırf ürünlerinin lezzetine doyamayan konukları tarafından teşvik edilerek 450 metrekarelik kaliteli, nezih ve ferah bir salona geçen firmanın sahibi Ayhan Dede bu serüvenlerine dair son derece mütevazi ve nitelikli açıklamalarda bulundu.
Ayhan Dede öncelikle Turan Dede Döner markasının mutfağında olan kardeşleri Sinan Dede ve Turan Dede ile sırt sırta vererek, ayakları yere basan gelecek planları oluşturup kendilerine ona göre sağlam bir alt yapı kurarak sektörde söz sahibi olmayı planladıklarını ifade etti. Dede, yüzde 100 dana eti kullandıklarını ve katkısız, doğal ve sağlıklı lezzetlerle hem misafirlerinin gözlerine hem damaklarına hitap etmeye çalıştıklarını belirtti.
EŞSİZ LEZZETLERDEN TATMAK İSTEMEZ MİSİNİZ?
Turan Dede Döner'in, Bursa iskender, et döner ,dürüm gibi döner çeşitlerinin yanında köfte Izgara,pideli köfte; çorba çeşitleri olarak da işkembe, kelle paça ,ayak paça ,mercimek, ezogelin; tatlı çeşidi olarak da kabak tatlısı, özel kadayıf dolması ve sütlaç gibi çeşitlerle beraber kahvaltı tabağını sınırsız çay ile ve Özel Van Kahvaltısını sunan geniş yelpazedeki ürün çeşitliliğini vurgulayan Ayhan Dede damağını önemseyenler, kaliteden taviz vermeyenleri misafirleri olarak mekanlarına muhakkak davet ettiğinin altını çizerek eşsiz lezzetlerinin muhakkak tadılması gerektiğini söyledi..
DAMAKLARDA ŞÖLEN YAŞATMAYI HEDEFLİYORUZ
Salı ve Cuma günleri özel et haşlama ile damaklara şölen yaşatmayı hedeflediklerini belirten Dede ''Açık ve kapalı geniş salonlarımızda ailelere de nezih bir ortam sunmayı ve damaklarda şölen yaşatmayı hedefliyoruz.Ürünlerimizde yüzde 100 dana eti kullanmanın yanında özel yerlerden temin sağlıyoruz. Mutfağımıza asla margarin ve trans yağ asla sokmuyoruz; sadece kendi üretimimiz olan zeytinyağı ve tereyağı ile eti şenlendiriyoruz.Ürünlerimizin helal kesim olmasına özen gösteriyor ve ince eleyip sık dokuyoruz. Bize yemek yemeye gelen kişileri müşteri değil bir misafir bir konuk olarak görüyor ve baş tacı misali ağırlamaya çalışıyoruz'' şeklinde konuştu.
KALİTE TESADÜF DEĞİLDİR
Paranın kendisi için sadece bir araç olduğunu ısrarla vurgulayan Ayhan Dede, ''Önceliğimiz kesinlikle kaliteli bir sunum ve memnuniyet oluşturma. Maliyeti düşük ürünler kullanmadan, işin hilesine hurdasına bulaşmadan güler yüz ve leziz bir tat ile sonuç almak istiyoruz. Bu yüzden bence kalite asla tesadüf değildir, fazla mesaiyi harcayarak şeffaf davranarak ve samimi olarak ilerlendiğinde kalitenin başarıya gebe olmaması mümkün değildir.'' dedi.
MUTFAĞIMIZI GÖZ ÖNÜNE KOYDUK
Hijyen açısında şeffaflığı önemsediklerini belirten Dede, oluşturdukları konseptte mutfağın salonun göz önünde bir köşesinde bulunarak isteyen misafirlerinin yemeklerinin yapım aşamalarını takip edebileceklerini belirtti. Dede bu konuda ''Sağlık konusu şakaya gelmez. Memnuniyet temelli çalıştığımız için misafirlerimizin kafasında hiçbir soru işareti kalmasını istemiyoruz. İçi rahat edecek gelip tüm aşamalarda mutfağı zorlanmadan gözlemleyebilir. Bizim ciddiyetimizi, samimiyetimizi ve şeffaflığımızı görerek gönül rahatlığı ile Turan Dede Döner'i tercih edebilsin diye mutfağımızı göz önüne koyduk.'' şeklinde konuştu.
BAŞARI = SEVGİ
Ayhan Dede yaptığı işi severek icra ettiğini ve misafirlerini memnun etmenin hazzını başka bir eylemden asla alamadığını söyleyip, ''İşe kendinizi verebilmeniz için sevmeniz lazım, biz sevdiğimiz için aşk ile yapıyoruz işimizi. Kardeşlerimle birlikte keyif alarak yaptığımız işimizde her şeyi para kazanmak olmadığını insan kazanmanın çok daha önemli olduğunu fark ettik. Bu yüzden tüm ekibimizle beraber sıcak iletişim, kaliteli diyalog ve misafirlerimizi anlamaya yönelik tutumumuzla başarıyı elde edeceğimizden şüphemiz yok.''dedi.
İletişim
Bağlarbaşı Mah.
1. İhsaniye Cad.
No:2
C Blok
Osmangazi / BURSA
0224 247 09 19 - 0535 497 21 38
turandededoner16@gmail.com
Haber ve Fotograf :SERCAN SELÇUK
En Çok Okunan Haberler