Ülke genelinde 53 şube ile hizmet vermekte olan Alaçatı Muhallebicisi'nin Yeni açılan Özdilek Park'ta iki ay önce hizmet vermeye başlayan Şubesinin İşletme Müdürleri Sayın Melik Aktaş ve Sayın Ümit Balcı ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
Haber Giriş Tarihi: 05.05.2017 08:15
Haber Güncellenme Tarihi: 05.05.2017 08:15
Kaynak: Haber Merkezi
https://www.bursahaber.com/
Ürün çeşitliliği ve konseptiyle sadece bir muhallebici olmayan, değişik alternatifleri ve tatlarıyla ülke genelinde adından oldukça fazla söz ettirmiş olan Alaçatı Muhallebicisi Ege’nin kendine özgü tatlarını yaşatmak ve korumak için çaba gösteriyor.
Melik Bey, Öncelikle Alaçatı Muhallebicisi'nin kuruluş sürecini ve hizmet anlayışını bizlerle paylaşırsanız sevinirim?
1996 yılında Ege’nin güzelliklerini kalabalık şehirlerde 12 ay ulaşılabilir kılma hayalini gerçekleştirmek için Alaçatı Muhallebicisi markası kurulmuştur.
Arnavut kaldırımlı dar sokaklarda maviye boyanmış fesleğen kokulu tahta bir masada oturup sakızlı muhallebi sipariş edip, Taş duvarlardan sarkan sardunyalar, Hanımeller arasında tatlınızı kaşıklarken kendinizi hayal edin diye orijinal Alaçatı mimarisi özenle korunmuştur.
Alaçatı Muhallebicisi, tıpkı Ege’de olduğu gibi, keçi sütünden ve tamamen doğal şeker, gerçek meyve, yerli salep ve çikolatadan üretilmiş dondurma ve sütlü tatlıların servis edildiği restoranlar olarak faaliyet göstermektedir.
İlk şubesi 2012 yılında İzmit'te açılmış olan Alaçatı Muhallebicisi'nin şuan yurt genelinde 53 şubesi bulunmaktadır.
Özdilek-Park şubemiz 200 kişilik toplam oturma kapasitemizin yarısı balkon özellikli havadar ve şehir manzaralıdır. İş toplantıları, doğum günü partileri ve diğer olabilecek her türlü özel gün organizasyonları olabildiği gibi kısa süre sonra değerli annelerimizin özel günü olan "Anneler günü" içinde rezervasyonlar almakta olduğumuzu sırası gelmişken belirtmek isterim.
Ümit Bey, sizden de kurumsal bir kimliğe bürünmüş olan işletmenizin değerlerini öğrenebilir miyiz?
Elbette,
Konukseverlik
Güler yüzlü çalışanlarımız, proaktif hizmet anlayışımız ile misafir ihtiyaç ve önerilerini koşulsuz çözüme kavuşturmak için çalışırız.
Lezzet
Ege lezzetlerine odaklı ürünler hazırlarız ve Ege’nin kendine özgü tatlarını yaşatmak ve korumak için çaba gösteririz
Ferahlık
Alaçatı’nın ferahlığını ve doğallığını hissettirmek için mekanlar tasarlarız
Alt Değerlerimiz
Tazelik: Taze ürün sunumu yapmak için çalışırız
Doğallık: Gerçek tatlarla oluşturulan yiyecekler hazırlarız
Rahatlık: Özgün mimarimiz, huzur veren müziklerimiz, rahat oturma gruplarımız ile keyifli vakit geçirmenizi sağlarız
Bol seçenekli Menünüz hakkında bizlere neler söylersiniz?
TEK KİŞİLİK SERPME KAHVALTI
İKİ KİŞİLİK SERPME KAHVALTI(Ayrıca,kendi kahvaltını kendin seç konseptini de uygulamaktayız)
Ege’den İzmir tulum peyniri, çeçil peyniri, beyaz peynir, lor peyniri, otlu peynir, kaşar peyniri, reçel çeşitleri, siyah zeytin, yeşil zeytin, organik köy balı, manda kaymağı, tahin pekmez, güveçte kavurma, güveçte sucuk, güveçte hellim peyniri, sahanda köy yumurtası, domates, salatalık, sıcak ekmek sepeti, gevrek, çay kahvaltı boyunca kişi başı için sınırsızdır.
Kahvaltılarımıza ilaveten;
ANA YEMEKLERİMİZ
ÇORBALARIMIZ
SAHANDA LEZZETLERİMİZ
MENEMEN ÇEŞİTLERİMİZ
OMLETLERİMİZ
SANDVİÇLERİMİZ
TOSTLARIMIZ
APERATİFLERİMİZ
ZEYTİNYAĞLILARIMIZ
SALATALARIMIZ
SONRASINDA;
MEVSİMSEL TATLILARIMIZ
DONDURMALARIMIZ
KUPLARIMIZ
PASTALARIMIZ
TABİKİ;
ÇEŞİT ÇEŞİT ÇAYLARIMIZ(Kış, Klasik, Yeşil, Beyaz, Kırmızı, Siyah Çaylarımız)
SOĞUK KAHVELERİMİZ
KLASİK KAHVELERİMİZ
TÜRK KAHVELERİMİZ
MİLKSHAKE ÇEŞİTLERİMİZ
TAZE SIKMA MEYVE SULARIMIZ
VE İŞLETMEMİZE İSMİNİDE VEREN MUHALLEBİ ÇEŞİTLERİMİZ VE DİĞER TATLILARIMIZ.
SADE MUHALLEBİMİZ
ALAÇATI SAKIZLI MUHALLEBİMİZ
FISTIKLI MUHALLEBİMİZ
KARAİNCİRLİ MUHALLEBİMİZ
BADEMLİ KEŞKÜL
FIRIN SÜTLAÇ
ALAÇATI SÜTLAÇ
ALAÇATI SAKIZLI KAZANDİBİ
TAVUK GÖGÜSLÜ KAZANDİBİ
TAVUK GÖGSÜ
SUPANGLE
PROFİTEROL
AŞURE'Yİ SAYABİLİRİZ.
Müşterilerimiz beğendikleri ürünleri Alaçatı Marketimizden, istedikleri ölçülerde alarak evlerine götürebilecekleri bir altyapıyı da oluşturduğumuzu eklemek isterim.
Alaçatı Muhallebicisi'nin Özdilek-Park Şubesi'nin İşletme Müdürleri Sayın Melik AKTAŞ'a ve Sayın Ümit BALCI'ya Bursa Haber Gazetesi Ailesi olarak başarılar diliyoruz.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
ŞİMDİ ALAÇATI MEVSİMİ
Ülke genelinde 53 şube ile hizmet vermekte olan Alaçatı Muhallebicisi'nin Yeni açılan Özdilek Park'ta iki ay önce hizmet vermeye başlayan Şubesinin İşletme Müdürleri Sayın Melik Aktaş ve Sayın Ümit Balcı ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
Ürün çeşitliliği ve konseptiyle sadece bir muhallebici olmayan, değişik alternatifleri ve tatlarıyla ülke genelinde adından oldukça fazla söz ettirmiş olan Alaçatı Muhallebicisi Ege’nin kendine özgü tatlarını yaşatmak ve korumak için çaba gösteriyor.
Melik Bey, Öncelikle Alaçatı Muhallebicisi'nin kuruluş sürecini ve hizmet anlayışını bizlerle paylaşırsanız sevinirim?
1996 yılında Ege’nin güzelliklerini kalabalık şehirlerde 12 ay ulaşılabilir kılma hayalini gerçekleştirmek için Alaçatı Muhallebicisi markası kurulmuştur.
Arnavut kaldırımlı dar sokaklarda maviye boyanmış fesleğen kokulu tahta bir masada oturup sakızlı muhallebi sipariş edip, Taş duvarlardan sarkan sardunyalar, Hanımeller arasında tatlınızı kaşıklarken kendinizi hayal edin diye orijinal Alaçatı mimarisi özenle korunmuştur.
Alaçatı Muhallebicisi, tıpkı Ege’de olduğu gibi, keçi sütünden ve tamamen doğal şeker, gerçek meyve, yerli salep ve çikolatadan üretilmiş dondurma ve sütlü tatlıların servis edildiği restoranlar olarak faaliyet göstermektedir.
İlk şubesi 2012 yılında İzmit'te açılmış olan Alaçatı Muhallebicisi'nin şuan yurt genelinde 53 şubesi bulunmaktadır.
Özdilek-Park şubemiz 200 kişilik toplam oturma kapasitemizin yarısı balkon özellikli havadar ve şehir manzaralıdır. İş toplantıları, doğum günü partileri ve diğer olabilecek her türlü özel gün organizasyonları olabildiği gibi kısa süre sonra değerli annelerimizin özel günü olan "Anneler günü" içinde rezervasyonlar almakta olduğumuzu sırası gelmişken belirtmek isterim.
Ümit Bey, sizden de kurumsal bir kimliğe bürünmüş olan işletmenizin değerlerini öğrenebilir miyiz?
Elbette,
Konukseverlik
Güler yüzlü çalışanlarımız, proaktif hizmet anlayışımız ile misafir ihtiyaç ve önerilerini koşulsuz çözüme kavuşturmak için çalışırız.
Lezzet
Ege lezzetlerine odaklı ürünler hazırlarız ve Ege’nin kendine özgü tatlarını yaşatmak ve korumak için çaba gösteririz
Ferahlık
Alaçatı’nın ferahlığını ve doğallığını hissettirmek için mekanlar tasarlarız
Alt Değerlerimiz
Tazelik: Taze ürün sunumu yapmak için çalışırız
Doğallık: Gerçek tatlarla oluşturulan yiyecekler hazırlarız
Rahatlık: Özgün mimarimiz, huzur veren müziklerimiz, rahat oturma gruplarımız ile keyifli vakit geçirmenizi sağlarız
Hafiflik: Rahatsızlık vermeyecek, hafif, yiyecekler hazırlarız
Bol seçenekli Menünüz hakkında bizlere neler söylersiniz?
TEK KİŞİLİK SERPME KAHVALTI
İKİ KİŞİLİK SERPME KAHVALTI(Ayrıca,kendi kahvaltını kendin seç konseptini de uygulamaktayız)
Ege’den İzmir tulum peyniri, çeçil peyniri, beyaz peynir, lor peyniri, otlu peynir, kaşar peyniri, reçel çeşitleri, siyah zeytin, yeşil zeytin, organik köy balı, manda kaymağı, tahin pekmez, güveçte kavurma, güveçte sucuk, güveçte hellim peyniri, sahanda köy yumurtası, domates, salatalık, sıcak ekmek sepeti, gevrek, çay kahvaltı boyunca kişi başı için sınırsızdır.
Kahvaltılarımıza ilaveten;
ANA YEMEKLERİMİZ
ÇORBALARIMIZ
SAHANDA LEZZETLERİMİZ
MENEMEN ÇEŞİTLERİMİZ
OMLETLERİMİZ
SANDVİÇLERİMİZ
TOSTLARIMIZ
APERATİFLERİMİZ
ZEYTİNYAĞLILARIMIZ
SALATALARIMIZ
SONRASINDA;
MEVSİMSEL TATLILARIMIZ
DONDURMALARIMIZ
KUPLARIMIZ
PASTALARIMIZ
TABİKİ;
ÇEŞİT ÇEŞİT ÇAYLARIMIZ(Kış, Klasik, Yeşil, Beyaz, Kırmızı, Siyah Çaylarımız)
SOĞUK KAHVELERİMİZ
KLASİK KAHVELERİMİZ
TÜRK KAHVELERİMİZ
MİLKSHAKE ÇEŞİTLERİMİZ
TAZE SIKMA MEYVE SULARIMIZ
VE İŞLETMEMİZE İSMİNİDE VEREN MUHALLEBİ ÇEŞİTLERİMİZ VE DİĞER TATLILARIMIZ.
SADE MUHALLEBİMİZ
ALAÇATI SAKIZLI MUHALLEBİMİZ
FISTIKLI MUHALLEBİMİZ
KARAİNCİRLİ MUHALLEBİMİZ
BADEMLİ KEŞKÜL
FIRIN SÜTLAÇ
ALAÇATI SÜTLAÇ
ALAÇATI SAKIZLI KAZANDİBİ
TAVUK GÖGÜSLÜ KAZANDİBİ
TAVUK GÖGSÜ
SUPANGLE
PROFİTEROL
AŞURE'Yİ SAYABİLİRİZ.
Müşterilerimiz beğendikleri ürünleri Alaçatı Marketimizden, istedikleri ölçülerde alarak evlerine götürebilecekleri bir altyapıyı da oluşturduğumuzu eklemek isterim.
Alaçatı Muhallebicisi'nin Özdilek-Park Şubesi'nin İşletme Müdürleri Sayın Melik AKTAŞ'a ve Sayın Ümit BALCI'ya Bursa Haber Gazetesi Ailesi olarak başarılar diliyoruz.
İLETİŞİM BİLGİLERİ:
ALAADDİNBEY MAHALLESİ
ALADDİNBEY KAVŞAĞI
ÖZDİLEK-PARK
http://www.alacatimuhallebicisi.com
GSM:0 507 305 08 76
NİLÜFER/BURSA
HABER FOTOĞRAF ÖZKAN YILDIRIM
En Çok Okunan Haberler