Bu haber kez okundu.

KÖMÜR ATEŞİNDE  PİLİÇ LEZZETİNİN DEMİRTAŞ'DAKİ DURAĞI

Sayın Erdoğan Demircan ‘Burada bizim çalışma nedenimiz , herkesin olduğu gibi evimize ekmek  götürmek, Ve onun için uğraş vermekteyiz’ dedi.

Öncelikle Erdoğan Bey sizi tanıyabilir miyiz ?   Sonrasında ise "Karaelmas Közde Piliç ve Köfte Salonu'nun kuruluşu ve bugünlere geliş sürecini  bizlerle ve okuyucularımız ile paylaşırsanız sevinirim?

1974 yılında Zonguldak'ın  Devrek ilçesinde doğdum. Zonguldak Devrek Endüstri Meslek Lisesi Elektrik Bölümü mezunuyum. Okuldan mezun olduktan sonra lokanta işletmeciliği ,Telekomünikasyon bayiliği gibi değişik sektörlerde uzun yıllar hizmet verdikten sonra son 3 yıldır Zonguldak'ta yine közde  piliç lezzetleri üzerine  çalışmaktaydım. Bursa'ya 8 ay önce geldim ve hemen bu işi devam ettirmek için burada böyle   bir yer açtık, iki katlı ve toplam 30 kişilik kapasitesi ile  

müşterilerimize her zaman ve daima en iyi hizmeti sunma çabasındayım.

Peki bizlere bu güzel lezzetlerinizden,Menünüzden  bahsedebilir misiniz?

--Elbette

-- Kömür Ateşinde piliç,

-- Kömür Ateşinde Kanat,

-- Kömür Ateşinde baget,

-- Kömür Ateşinde incik,

-- Kömür Ateşinde pirzola,

-- Kömür Ateşinde köfte,

-- Kanat Izgara,

-- Baget Izgara,

-- Piliç Izgara,

-- İncik Izgara  ,Lezzetlerimiz bulunmaktadır.

Ayrıca ev ve işyerlerine paket servisimiz olduğunu da ilaveten belirtmek istiyorum.

Sipariş telefon numaramız: 0 542 528 74 67'dir.

Fiyatlarımız da oldukça uygundur,

Örnek verecek olursam;

Yarım piliç+ pilav+ salata+ ayrandan  oluşan menümüz 10 TL,

Kanat+ salata+ ayrandan  oluşan menümüz  10 TL,

Baget+ pilav+ salata+ ayrandan oluşan minibüs ise yine  10 TL,

Köfte+ salata  ve ayrandan oluşan menümüz ise  12 TL'dir.

Peki Erdoğan Ustam bizlere gelecek hedefleriniz  ile ilgili neler söylemek istersiniz?

8 ay önce Bursa'ya geldim, Öncelikle burada   güzel hizmetler sunma  çabasındayım. Tabii ki ilerleyen süreçte orta ve uzun vadede daha büyük mekanlarda daha ferah daha geniş mekanlarda çok daha fazla kişiye ulaşarak lezzetlerimi  onlarla da  tanıştırmak amacımın  olduğunu söyleyebilirim.

Peki ya , Sektörel sıkıntılar oluyor mu ?   Oluyorsa bunlarla ilgili neler söylemek istersiniz?

Kömürün pahalı  olması ve aldığımız malzemelerin fiyatlarının da  devamlı artıyor olması bizleri epeyce zorlamakta . Hemen tabii  bu yükselen girdileri de fiyatlarımıza yansıtamadığımızdan elbette sıkıntılar artabiliyor. Ayrıca Demirtaş Bölgesi'nde kiralarında yüksek olması ekstradan bizim gibi esnaf kesimini  zorlamakta.

Peki Erdoğan Ustam röportajımızın sonuna yaklaşmış bulunmaktayız son olarak Demirtaşlılara neler söylemek istersiniz?  Ne tür mesajlar vermek istersiniz?

Burada bizim çalışma nedenimiz , herkesin olduğu gibi evimize ekmek  götürmek, Ve onun için uğraş vermekteyiz. Fakat büyük marketlerin  maliyetlerin altında satış yapmaları yine bizim gibi küçük  esnafları büyük  sıkıntıya sokmakta ,  bu durumun da en kısa zamanda sona ermesini temenni etmekteyim . Bütün Demirtaş  halkına  buradan ,sağlık, sıhhat, mutluluk ve huzur dilemek istiyorum. Onları işyerimize gelerek güzel közde pişirmiş olduğumuz lezzetlerimizden tatmalarını tavsiye ediyorum.

Erdoğan Usta'nın Közde pişirmiş olduğu güzel lezzetleri ben de bütün Demirtaş halkına ve  hatta bütün Bursalılara önermek istiyorum. Ayrıca Sayın Erdoğan Demircan'a , Bursa Haber Gazetesi ailesi olarak çalışmalarında ve gelecek hedeflerine varmada başarılar  diliyoruz.

İletişim Bilgileri :

Cumhuriyet Mahallesi,

Çevre Yolu Caddesi,( 20’lik yol)

No: 31

Gsm:0 542 528 74 67

Demirtaş/ Osmangazi /Bursa

Haber Fotoğraf: ÖZKAN YILDIRIM

Bursa Haber Gazetesi

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner161

banner193