Sektöre ilkleri yaşatarak Bursa ve Kestel'de öne çıkmayı başarmış olan "Kestel Titiz Kokoreç”in kurucusu ve işletmecisi Sayın Gültekin Polat ile keyifli bir o kadar da bilgilendirici güzel bir röportaj gerçekleştirdik.
Haber Giriş Tarihi: 05.12.2017 00:00
Haber Güncellenme Tarihi: 05.12.2017 00:00
Kaynak: Haber Merkezi
https://www.bursahaber.com/
Öncelikle Gültekin Bey sizi tanıyabilir miyiz? Sonrasında ise Kestel Titiz Kokoreç'in kuruluşu ve bu günlere geliş sürecini bizlerle ve okuyucularımız ile paylaşırsanız sevinirim?
22 senedir Kestel'de et gıda ve mangal üzerine çeşitli çalışmalar yaptım. Titiz Kokoreç'i 4 yıl önce kurdum. Şu anda Kestel'de Bursa Caddesi üzerindeki şubemizde vatandaşlarımıza en iyi hizmeti sunma çabasındayız ,başta seyyar olarak satmış olduğumuz kokoreçimizi son 4 yıldan beri açmış olduğumuz bu mekanda vatandaşlarımızla buluşturmaktayız.
Peki Kokoreç ile birlikte neler var acaba menünüzde?
Tabii ki en öncelikle Kokorecimiz, Kokorecimiz haricinde köfte, sucuk, Edirne Ciğeri ve bunlara ilaveten gece çorbamız bulunmaktadır.
Pazar günü gerçekten de güzel bir etkinlik düzenlediniz. Gelenekselleşme sürecine girmiş olan bu Kokoreç yeme yarışması ile ilgili bize bilgi verebilir misiniz?
Bizim amacımız son dönemlerde basın, yayın organların da çıkan kokorecin mutlu ettiği ,sağlıklı bir besin maddesi olması ile ilgili otoriteler tarafından verilmiş olan beyanatlar üzerine bizlerde kokoreci daha da fazla tanıtmak maksadıyla böyle bir etkinlik düzenlemek istedik .Sosyal medyadan bize ulaşın kişilerle birlikte böylelikle Kestel esnafını da onurlandırmak suretiyle 41 esnafımıza bu etkinlikler çerçevesinde plaketlerini verdik.
Buradan ana sponsorlarımızdan Emin Yıldız İnşaat - Ali Yıldız'a, Anadolu Kuyumculuk- Yavuz Karslı' ya ve Sevgi Kuyumcusu- Abdullah Sevgi'ye vermiş oldukları desteklerden ötürü teşekkürlerimi iletmek istiyorum.
Gerçekleştirmiş olduğumuz" Kokoreç Yeme" yarışmasında 12 yarışmacımız mücadele etti. Yaklaşık 1 kilogram olan pişmiş Kokoreçlerimizi ilk bitiren yarışmacımızın birinciliği kazanmış olduğu yarışma da ayrıca ikinci ve üçüncü olan yarışmacıları da çeşitli hediyelerle ödüllendirdik. Dereceye giremeyen yarışmacılarımıza da sürpriz hediyelerle onların da bu güzel yarışmadan elleri boş ayrılmamasına büyük önem gösterdik. Kıran kırana geçen mücadele sonunda 1. olan Yarışmacımız; 1 tam altın, Romanson'dan kol saati, Evse'den 500 TL'lik hediye ve Sağol Tekstil'den de 500 TL hediye kazandı.
2. Olan yarışmacımız; Bay ,bayan kol saati, Sevgi Kuyumculuk ‘tan yüzük kazandı.
3. Olan yarışmacımız ise Kestel Giyim'den takım elbise, Kestel Optik ‘ten gözlük kazandı.
Bizleri bu güzel etkinlikte yalnız bırakmayan değerli konuklarımıza ve bütün halkımıza buradan tekrardan teşekkürlerimi iletmek istiyorum.
Gerçekten de Bursa ve Kestel'de görülmemiş tarzda Kokoreç yeme yarışması düzenleyerek sektöre yön veren lezzet duraklarından olan Kestel Titiz Kokoreç ‘in kurucusu ve genç işletmecisi Sayın Gültekin Polat'a bizlerde Bursa Haber Gazetesi ailesi olarak çalışmalarında ve gelecek hedeflerinde başarılar diliyoruz. Bu güzel Kokoreç Yeme yarışmasının, dilden dile yayılarak bütün ülke gündemine de gelmesini ayrıca temenni ediyoruz.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Web.tv
"KESTEL TİTİZ KOKOREÇ" BURSA'YA İLKLERİ YAŞATIYOR...
Sektöre ilkleri yaşatarak Bursa ve Kestel'de öne çıkmayı başarmış olan "Kestel Titiz Kokoreç”in kurucusu ve işletmecisi Sayın Gültekin Polat ile keyifli bir o kadar da bilgilendirici güzel bir röportaj gerçekleştirdik.
Öncelikle Gültekin Bey sizi tanıyabilir miyiz? Sonrasında ise Kestel Titiz Kokoreç'in kuruluşu ve bu günlere geliş sürecini bizlerle ve okuyucularımız ile paylaşırsanız sevinirim?
22 senedir Kestel'de et gıda ve mangal üzerine çeşitli çalışmalar yaptım. Titiz Kokoreç'i 4 yıl önce kurdum. Şu anda Kestel'de Bursa Caddesi üzerindeki şubemizde vatandaşlarımıza en iyi hizmeti sunma çabasındayız ,başta seyyar olarak satmış olduğumuz kokoreçimizi son 4 yıldan beri açmış olduğumuz bu mekanda vatandaşlarımızla buluşturmaktayız.
Peki Kokoreç ile birlikte neler var acaba menünüzde?
Tabii ki en öncelikle Kokorecimiz, Kokorecimiz haricinde köfte, sucuk, Edirne Ciğeri ve bunlara ilaveten gece çorbamız bulunmaktadır.
Pazar günü gerçekten de güzel bir etkinlik düzenlediniz. Gelenekselleşme sürecine girmiş olan bu Kokoreç yeme yarışması ile ilgili bize bilgi verebilir misiniz?
Bizim amacımız son dönemlerde basın, yayın organların da çıkan kokorecin mutlu ettiği ,sağlıklı bir besin maddesi olması ile ilgili otoriteler tarafından verilmiş olan beyanatlar üzerine bizlerde kokoreci daha da fazla tanıtmak maksadıyla böyle bir etkinlik düzenlemek istedik .Sosyal medyadan bize ulaşın kişilerle birlikte böylelikle Kestel esnafını da onurlandırmak suretiyle 41 esnafımıza bu etkinlikler çerçevesinde plaketlerini verdik.
Buradan ana sponsorlarımızdan Emin Yıldız İnşaat - Ali Yıldız'a, Anadolu Kuyumculuk- Yavuz Karslı' ya ve Sevgi Kuyumcusu- Abdullah Sevgi'ye vermiş oldukları desteklerden ötürü teşekkürlerimi iletmek istiyorum.
Gerçekleştirmiş olduğumuz" Kokoreç Yeme" yarışmasında 12 yarışmacımız mücadele etti. Yaklaşık 1 kilogram olan pişmiş Kokoreçlerimizi ilk bitiren yarışmacımızın birinciliği kazanmış olduğu yarışma da ayrıca ikinci ve üçüncü olan yarışmacıları da çeşitli hediyelerle ödüllendirdik. Dereceye giremeyen yarışmacılarımıza da sürpriz hediyelerle onların da bu güzel yarışmadan elleri boş ayrılmamasına büyük önem gösterdik. Kıran kırana geçen mücadele sonunda 1. olan Yarışmacımız; 1 tam altın, Romanson'dan kol saati, Evse'den 500 TL'lik hediye ve Sağol Tekstil'den de 500 TL hediye kazandı.
2. Olan yarışmacımız; Bay ,bayan kol saati, Sevgi Kuyumculuk ‘tan yüzük kazandı.
3. Olan yarışmacımız ise Kestel Giyim'den takım elbise, Kestel Optik ‘ten gözlük kazandı.
Bizleri bu güzel etkinlikte yalnız bırakmayan değerli konuklarımıza ve bütün halkımıza buradan tekrardan teşekkürlerimi iletmek istiyorum.
Gerçekten de Bursa ve Kestel'de görülmemiş tarzda Kokoreç yeme yarışması düzenleyerek sektöre yön veren lezzet duraklarından olan Kestel Titiz Kokoreç ‘in kurucusu ve genç işletmecisi Sayın Gültekin Polat'a bizlerde Bursa Haber Gazetesi ailesi olarak çalışmalarında ve gelecek hedeflerinde başarılar diliyoruz. Bu güzel Kokoreç Yeme yarışmasının, dilden dile yayılarak bütün ülke gündemine de gelmesini ayrıca temenni ediyoruz.
İletişim Bilgileri:
Bursa Caddesi No: 69
( Kestel Girişi)
Telefon: 0 224 373 14 53
Gsm: 0 544 372 25 25
Kestel/ Bursa
Haber ve Fotoğraf :ÖZKAN YILDIRIM
En Çok Okunan Haberler