Kafe ve Pastane Broşu devir alan Masum Kösen Bey'le keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
Haber Giriş Tarihi: 20.03.2017 11:13
Haber Güncellenme Tarihi: 20.03.2017 11:13
Kaynak: Haber Merkezi
https://www.bursahaber.com/
Hayallerini para üzerine değil başarı üzerine kuran Masum Kösen ‘Biz Broş Pasta ve Kafe olarak aile şirketiyiz’ dedi.
Öncelikle Masum Bey sizi tanıyabilir miyiz?
Elbette. 33 yaşındayım. Evli ve 2 çocuk babasıyım. Tokatlıyım. 2011 bitişinde Bursa'ya gelmiş bulunmaktayım. Bursa'ya geliş amacımın nedeni iş teklifi üzerine gelmiş olmamdan kaynaklandı.
Gelecekle ilgili hayalleriniz nelerdir?
Kesinlikle maddi bir beklentim yok. Hayallerimiz para üzerine değil başarı üzerine.
Ürünlerinizin bu kadar lezzetli olmasının sebebi nedir?
Ürünlerimizi en iyi ham maddeyi kullanarak yapıyoruz. Bu da müşterilerimizi memnun ettiği kadar bizi de mutlu ediyor.
İnsanlar neden Kafe ve Pastane Broşu seçsin?
Tazelik, kalite, lezzet ve görselliktir. Hijyen bizim için 1.sırada yer alıyor. İnsanların isteyebileceği her şey biz de mevcut.
ARTIK BU SEKTÖRDE BENDE VARIM
Görükle'de böyle bir Mekânı devir almanızın sebebi nedir?
Ben zaten imalatçıyım. İşin temelinden geliyorum. Aynı zamanda hep arka planda kalmak istemedim. Artık bu sektörde bende varım. Hizmet bizim işimiz. Bu sebeple böyle bir işe adım attım.
HEP HEDEFİM 2017 DEMİŞTİM
Hayalleriniz hep kafe ve pasta üzerine miydi?
Elbette. Her zaman kendi ürünlerimizi kendi iş yerimizde satışa sunmak istemiştik eşimle birlikte. Bunu başardık. Yaptığımız ürünler bazen bizi yorsa da müşterilerimizin memnuniyetini gördükçe yorgunluğumuz gidiyor.
BROŞ PASTA VE KAFE YENİLENEN YÜZÜYLE HİZMETİNİZDE
Kurulum aşamasından bahseder misiniz?
Zaten Broş Pasta ve Kafe açık olan bir şubeydi. Biz olanın üstüne daha da ekleyerek yeni ürünler ve lezzetler gibi daha da popüler hale getirebilmek için devir aldık. Bunu da başaracağız.
SİZ HAYAL EDİN BİZ YAPALIM
Müşterilerinize ne gibi çeşitler sunuyorsunuz?
Broş Pasta ve Kafe Görükle de kahvaltı tabakları, Pizza çeşitleri, Soguk ve Sıcak sandviç çeşitleri hizmeti vermektedir. Ayrıca mayalı grubu olarak; börek çeşitleri, tost, gözleme, menemen ve yumurta secenekleriyle aynı zamanda yaş pastalar ,kuru pasta, special kurabiye, sütlü tatlıları ile müşterilerine hizmet vermektedir.Aynı zamanda doğum günü pastalarında” siz hayal edin biz yapalım sloganıyla” her türlü pastaları müşterilerine yapmaktadır.
ÖZEL GÜNLERİN VAZGEÇİLMEZ YERİ
Etkinliklerinizi öğrenebilir miyiz?
Cemiyetlere sipariş alıyoruz. Doğum Günü Organizasyonları, Şeker Hamur ve Resimli Pasta yaptığımız etkinlikler arasında.
Son olarak söylemek istediğiniz bir şey var mı?
Biz Broş Pasta ve Kafe olarak aile şirketiyiz. Buraya gelen her müşterimizi ailemizden biri olarak görüyoruz. Kahvelerini içebileceği, farklı lezzetler tadabileceği, Nostaljinin boy gösterdiği mekânımıza bütün Bursalıları bekliyoruz.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Web.tv
GÖRÜKLE BROŞ'UNU TAKTI!
Kafe ve Pastane Broşu devir alan Masum Kösen Bey'le keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
Hayallerini para üzerine değil başarı üzerine kuran Masum Kösen ‘Biz Broş Pasta ve Kafe olarak aile şirketiyiz’ dedi.
Öncelikle Masum Bey sizi tanıyabilir miyiz?
Elbette. 33 yaşındayım. Evli ve 2 çocuk babasıyım. Tokatlıyım. 2011 bitişinde Bursa'ya gelmiş bulunmaktayım. Bursa'ya geliş amacımın nedeni iş teklifi üzerine gelmiş olmamdan kaynaklandı.
Gelecekle ilgili hayalleriniz nelerdir?
Kesinlikle maddi bir beklentim yok. Hayallerimiz para üzerine değil başarı üzerine.
Ürünlerinizin bu kadar lezzetli olmasının sebebi nedir?
Ürünlerimizi en iyi ham maddeyi kullanarak yapıyoruz. Bu da müşterilerimizi memnun ettiği kadar bizi de mutlu ediyor.
İnsanlar neden Kafe ve Pastane Broşu seçsin?
Tazelik, kalite, lezzet ve görselliktir. Hijyen bizim için 1.sırada yer alıyor. İnsanların isteyebileceği her şey biz de mevcut.
ARTIK BU SEKTÖRDE BENDE VARIM
Görükle'de böyle bir Mekânı devir almanızın sebebi nedir?
Ben zaten imalatçıyım. İşin temelinden geliyorum. Aynı zamanda hep arka planda kalmak istemedim. Artık bu sektörde bende varım. Hizmet bizim işimiz. Bu sebeple böyle bir işe adım attım.
HEP HEDEFİM 2017 DEMİŞTİM
Hayalleriniz hep kafe ve pasta üzerine miydi?
Elbette. Her zaman kendi ürünlerimizi kendi iş yerimizde satışa sunmak istemiştik eşimle birlikte. Bunu başardık. Yaptığımız ürünler bazen bizi yorsa da müşterilerimizin memnuniyetini gördükçe yorgunluğumuz gidiyor.
BROŞ PASTA VE KAFE YENİLENEN YÜZÜYLE HİZMETİNİZDE
Kurulum aşamasından bahseder misiniz?
Zaten Broş Pasta ve Kafe açık olan bir şubeydi. Biz olanın üstüne daha da ekleyerek yeni ürünler ve lezzetler gibi daha da popüler hale getirebilmek için devir aldık. Bunu da başaracağız.
SİZ HAYAL EDİN BİZ YAPALIM
Müşterilerinize ne gibi çeşitler sunuyorsunuz?
Broş Pasta ve Kafe Görükle de kahvaltı tabakları, Pizza çeşitleri, Soguk ve Sıcak sandviç çeşitleri hizmeti vermektedir. Ayrıca mayalı grubu olarak; börek çeşitleri, tost, gözleme, menemen ve yumurta secenekleriyle aynı zamanda yaş pastalar ,kuru pasta, special kurabiye, sütlü tatlıları ile müşterilerine hizmet vermektedir.Aynı zamanda doğum günü pastalarında” siz hayal edin biz yapalım sloganıyla” her türlü pastaları müşterilerine yapmaktadır.
ÖZEL GÜNLERİN VAZGEÇİLMEZ YERİ
Etkinliklerinizi öğrenebilir miyiz?
Cemiyetlere sipariş alıyoruz. Doğum Günü Organizasyonları, Şeker Hamur ve Resimli Pasta yaptığımız etkinlikler arasında.
Son olarak söylemek istediğiniz bir şey var mı?
Biz Broş Pasta ve Kafe olarak aile şirketiyiz. Buraya gelen her müşterimizi ailemizden biri olarak görüyoruz. Kahvelerini içebileceği, farklı lezzetler tadabileceği, Nostaljinin boy gösterdiği mekânımıza bütün Bursalıları bekliyoruz.
MASUM KÖSEN
0224 483 37 91
Dumlupınar Mh. Atatürk Cad.
No:102/E(Yerleşim Sitesi Karşısı)
Görükle/BURSA
Haber Fotoğraf Gizem Aşuk
En Çok Okunan Haberler