Yöremizin gerçek tadı: 'Hüdavendigar Güveç Lezzet Evi'

 Yemekleri kaliteli ürün ve malzemelerle yaptığını belirten Yavuz Baydaroğlu ‘Kalitenin yanı sıra temizlik ve hijyen olmazsa olmazımızdır’ dedi.

Yavuz Bey, öncelikle sizi tanıyabilir miyiz?

1984 yılında Bursa-Osmangazi doğumluyum. Uludağ Üniversitesi, Makine Bölümünden 2005 yılında mezun olduktan sonra,2007 yılında İsa Akınoğlu ustamızla beraber ortaklaşa açtık.9 senedir Bayburt Yöresinin güzel lezzetlerini Lokantamızda müşterilerimize sunuyoruz. Her zaman kaliteyi ön planda tutarak en doğal ürünlerden yemeklerimizi yapmaktayız, gerçekten de müşterilerimize yemeklerimizi beğendirebiliyorsak ve yedirebiliyorsak ne mutlu bizlere.

Yavuz Bey, gerçekten de yemeklerinizin renkleri olsun, görünüşleri olsun çok güzel, insanın iştahını açıyor adeta. Çorbalarınız hakkında okuyucularımızı bilgilendirebilir misiniz?

--Kelle Paça

--Ayak Paça

--işkembe

--Ezo Gelin

--Mercimek Çorbalarımızla her sabah müşterilerimizin hizmetindeyiz.

İlaveten şunu belirtmeden geçemeyeceğim.

            Çorbalarımızın hepsi kemik suyu ve et suyundan ibarettir, kesinlikle terbiyeli şekilde yapmıyoruz. Çorbalarımızda yöremize has tereyağı kullanıyoruz, kesinlikle kalitesiz yağ ve ürünleri mutfağımızda bulundurmuyoruz. Şu bilinmelidir ki iyi bir çorba, kaliteli yemekler, daima kaliteli malzeme ve ürünlerden meydana gelmektedir.

--Yöremize ait Yaprak Dönerimizin yanı sıra

--  Fırında Bayburt Tava

--  Fırında Kuru fasülye

--  Fırında Nohut

--  Sebzeli Kebap

--  Patlıcanlı kebap

--  Orman Kebap

--  Arnavut Ciğeri

Ve İlaveten Sulu Tavuk yemeklerimizde bulunmaktadır.

Hergün 17-18 çeşit yemeğimizle ve 5 çeşit çorbamız bulunmaktadır.

Gerçekten de süper çorba ve yemeklerinizin yanı sıra tatlılarınız da insanın iştahını kabartıyor, Birazda tatlılarınızı tanıtabilir misiniz?

  --  Kendi Süt Helvamızı gayet güzel yaptığımız kanaatindeyim. Süt Helvamıza ilaveten

  --  Kemalpaşa Tatlımız

  --  Peynir Tatlımız.

  --  Fırın Sütlaç

  --  Kadayıf diğer tatlılarımızdır.

Yemekleri kaliteli ürün ve malzemelerle yaptığımızı daha öncede söylemiştim, kalitenin yanı sıra temizlik ve hijyen olmazsa olmazımızdır.

Yemeklerimizin hepsi güveçte fırınlanıyor. Bütün Bursalı hemşerilerimizin Fırınlanmış Güveçteki yemeklerimizden tatmaya davet ediyorum, yöremizin gerçek tatlarını burada bulabilecekleri konusunda çok iddialıyız.

Fırınlanmış Güveç severlere ısrarla tavsiye edebileceğim, kalite ve renkleriyle güzel görüntüler sunan Hüdavendigar Güveç Lezzet Evine mutlaka ama mutlaka gelmelerini ve bu güzelliklerden tatmalarını tavsiye ediyorum. Ayrıca başta Yavuz Bey’e, İsa beye ve genç ama tecrübeli ekip arkadaşlarına Bursa Haber Gazetesi Ailesi olarak teşekkürlerimizi bir borç biliyoruz.

İLETİŞİM BİLGİLERİ:

HÜDAVENDİGAR MAHALLESİ

DİKKALDIRIM CADDESİ NO:109/C

(ATM'LERİN HEMEN YANI)

OSMANGAZİ/BURSA

GSM: 0532 556 16 26

           0533 334 31 53

HABER VE FOTOĞRAFLAR:  ÖZKAN YILDIRIM