Bu haber kez okundu.

Hem kahvaltı hem alışveriş
Özel konseptiyle hem müthiş güzel ve bol çeşitli kahvaltı yapılabilen ve giderken de sevmiş olduğumuz kahvaltılıklardan satın alma seçeneğiyle Balat'ta kısa zamanda kendinden söz ettirmiş olan Hazar Köy Balat taze ve bol çeşitli kahvaltılıklarına çok güveniyor ve gönül rahatlığıyla müşterilerine sunuyor.

 

Öncelikle Batuhan Bey sizi tanıyabilir miyiz?

    1991 Bursa doğumluyum. Beykent Üniversitesi Mütercim Tercümanlık mezunuyum. Çok eskilerden itibaren babama işlerinde yardımcı olduktan sonra 2016 yılının Haziran ayından itibaren bu iş yerimizi açtık.

 

Ayşen Hanım sizi de kısaca tanıyabilir miyiz?

  1993 yılında Bursa'da doğmuşum, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Biosistem Mühendisliği mezunuyum. Burada Batuhan Bey'e yardım etmeye çalışıyorum.

Batuhan Bey, Ayşen Hanım, Balatlılardan ve genelde Bursalılardan ne tür tepkiler alıyorsunuz?

   Yöresel lezzetleri ve doğal ürünleri bulundurduğumuzdan çevre halkından gayet güzel tepkiler almaktayız. Taze ve bol çeşitli kahvaltılıklarımız ve diğer ürünlerimize çok güveniyor ve gönül rahatlığıyla müşterilerimize sunuyoruz.

 

Peki, isterseniz kahvaltı çeşitlerinizle başlayalım?

 

KAHVALTILARIMIZ;

Serpme Kahvaltımız;

        Bol çeşitli kahvaltımızdır. 17-18 peynir çeşidinin bulunduğu serpme kahvaltımızda, tereyağımız, bal-kaymağımız, fıstık ezmemiz, fındık ezmemiz, dört çeşit zeytinimiz, pastırma, jambon ve söğüş tabağımız ve diğer ürünlerimizle tam teşekküllü kahvaltı seçeneğimizdir.

 

Kahvaltı Tabağımız;

       Kahvaltı tabağımızda 10 çeşit kadar peynirimiz, salça, tereyağı, bal-kaymağımız, zeytinimizle serpme kahvaltıda bulunan belli başlı unsurlar bulunmaktadır.

Kahvaltı haricindeki tatlarınız hangileri acaba Ayşen Hanım?

Sahanda Yumurta veya Omlet

Salçalı Yumurta

Peynirli ve Kaşarlı Yumurta

Patatesli Yumurta

Salam Sosis veya Jambonlu yumurta

Sucuklu Yumurta

Pastırmalı Yumurta

Kıymalı Yumurta

Kavurmalı Yumurta

Menemenimiz

Ayrıca  "The Boşnjak Mutfak"tan

MANTI BÖREĞİ

ISPANAKLI BÖREK

KABAKLI BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

PATATESLİ BÖREK

Bursa'da sadece bizde satılmaktadır.

 

Batuhan Bey, bu güzel ve leziz kahvaltı ve diğer lezzetlerinizin yanı sıra, şarküterinizin bol çeşitli olması da gözlerden kaçmıyor. Bu güzel çeşitleriniz hakkında değerli okuyucularımızı bilgilendirebilir misiniz?

  Kahvaltılarını yapmış olan müşterilerimize istemeleri halinde beğendikleri ürünlerden kolaylıkla almalarını sağlayan şarküterimizde

7 çeşit beyaz peynir çeşidimiz (Ezine peynirimiz en çok tercih edilen peynirlerimizdendir.)

5 çeşit kaşar peynirimiz (Kars'tan soğuk zincirle gelen Kars kaşarımız özel bir lezzetimizdir.)

51 çeşit reçelimiz bulunmaktadır (Başlıcaları; karışık meyve reçeli ve ceviz reçelini sayabiliriz.)

7 Çeşit salça çeşidimiz bulunmakla beraber en çok tercih edilenler Bursa, Antep, Hatay salçalarıdır. (Salçalarımızın hepsi ev yapımıdır.)

5 çeşit balımız bulunmakla beraber en gözdeleri Van-Erciş karakovan balı, çiçek Balı, kestane balıdır.

Tereyağı çeşitlerimiz 5'tir.(İşkembe tulum tereyağı, normal tulum tereyağı, Trabzon yayık tereyağı başlıcalarındandır.)

10 çeşitten fazla zeytinimiz bulunmakla beraber en önde gelenler, ihraç edilen yüksek kalibre zeytin, Gemlik zeytin, Sele zeytin, Edremit zeytindir.

Pastırma Çeşitlerimiz (5 çeşittir)

Sucuklarımız (Kendi yapımımızdır, özel katkısız ve fermente olarak üretilmektedir.)

Kavurma Çeşitlerimiz

Jambon Çeşitlerimiz

İthal Peynirlerimiz

Zeytin Yağlarımız (Soğuk sıkım zeytinyağlarımız ve taş baskı zeytinyağlarımız mevcuttur.)

İlaveten şunu belirtmeliyim ki organik donuk tavuklarımız özel olarak soğuk zincirle Samsun-Bafra'dan getirilmektedir.

 

Kahvaltı çeşitliliği olsun, bol şarküteri ürünleriyle olsun, Bursa'ya yeni bir konsept kazandırmış olan "Hazarköy Balat’’gerçektende kalite ve tazeliği ön planda tutarak, uygun fiyat politikasıyla kısa zamanda kendinden oldukça söz ettirdi ve bundan sonrada ettireceğinden hiç şüphem yok. Genç girişimci kardeşimiz Batuhan Beye ve her zaman yanında olan değerli nişanlısı Ayşen Hanıma Bursa Haber Gazetesi Ailesi olarak bundan sonra ki çalışmalarında da başarılar diliyoruz.

 

İLETİŞİM:

ADRES: AHMET YESEVİ MAHALLESİ BEY SOKAK 4D1/B BALAT-NİLÜFER/ BURSA

TEL: 0535 061 01 16

GSM:0 533 271 50 01

EMAİL: info@hazarkoy.com


HABER VE FOTOĞRAF: ÖZKAN YILDIRIM

 

 

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.