Bu haber kez okundu.

DOĞAL GÜZELLİKLER İÇİNDE KAHVALTI KEYFİ
Doğal ürünlerden oluşan kahvaltı, sınırsız çay ile organik köy kahvaltı hizmeti veren  Hacı Anne' nin Yeri Kahvaltı, Gözleme Salonu gruplara özel indirim uyguluyor.

 

 

Öncelikle, Maruf Bey sizi tanıyabilir miyiz?

  1951 Bursa doğumluyum. Tophane Endüstri Meslek Lisesi'nden 1968 yılında mezun oldum. Baba mesleği tekstil olduğundan o yıllardan 2005 yılına kadar tekstille uğraştım. 2005’de emekli olduktan sonra, bir süre okula torunu götürdüm, getirdim. 2013 yılından itibaren ufak tefek ilavelerle annemden esinlenerek "HACI ANNE'NİN YERİ" ni açtık ve bugünlere getirdik. Kapalı mekân olarak 60 kişilik açık yazlık bölümümüzde 150 kişilik toplamda yazları 200 kişiye hizmet verebilmekteyiz. Hanımımla birlikte ve bir yardımcı elemanla toplam üç kişi hafta içleri konuklarımızı ağırlarken, hafta sonları olan yoğunluktan dolayı personel sayımız 10'a kadar çıkmaktadır. Eskiden sadece gözleme yeri iken müşterilerimizin son yıllarda tamamen güzel köy kahvaltısı yapabilecekleri bir yer oldu. Toplamda Cumalıkızık' ta 60 civarı işletme bulunmaktadır. Burada herkes kendi mülklerinde hizmet vermekte, arka bahçelerinde ufak tefek yenilik ve restorasyonla bu tür kahvaltı hizmeti veren yerler açılmaktadır.

 

Bu güzel köy kahvaltılarınızdaki ürünlerin, hangilerini kendiniz üretebilmektesiniz?

  Kahvaltılarımızda servis ettiğimiz, tereyağımızı, ballarımızı, kaymağımızı, salçalarımızı, süzme yoğurdumuzu, reçellerimizi kendimiz ürettiğimiz gibi diğer yemek ve ikramlarımızda kullandığımız eriştelerimizi, tarhanalarımızı, mantılarımızı, turşularımızı ve daha birçok ihtiyacımızı kendimiz karşılamaktayız.

 

Süt ürünlerimizi ise yine köyümüzün imalatçısı olan Küçük Çiftlik'ten temin etmekteyiz. Evde kendimiz ne yiyorsak aynı kalitede ürünleri misafirlerimize sunmaktayız. Bu ürünlerin hazırlanışı ve sunumunda eşim Sebiha Varkök büyük fedakârlıklarda bulunmaktadır. Cumalıkızık Hacı Annenin Yeri'nde, ağzınıza layık lezzetlerle, huzurlu bir ortamda, sevdiklerinizle vakit geçirmenin keyfini çıkarın...

 

Peki, Maruf Bey kahvaltılarınız da neler bulunmaktadır?

 

KAHVALTI MENÜSÜ

 

1- Çeçil Peyniri

2- Kaşar Peyniri

3- Mağlıç Peyniri

4- Doğal Tereyağ

5- Kaymak (Süt)

6- Bal

7- Acı Sos

8- Cevizli Salça

9- Reçel Çeşitleri (2 Çeşit)

10- Salata Söğüş

11- Sigara Böreği

12- Kaşarlı Patates Köftesi

13- Sucuklu Yumurta

14- Menemen (Tercihe Bağlı)

15- Kaşarlı Omlet (Tercihe Bağlı)

16- Krep (Tercihe Bağlı)

17- Çay Servisi (Limitsiz)

18- Tarhana Çorbası (İlave Menü)

 

Menemen, kaşarlı omlet ya da krep tercihinize göre kahvaltı menüsünde çıkarıyoruz. İstek halinde artı olarak tarhana çorbası servisi yapıyoruz. Çay servisimiz limitsizdir. Gruplara özel indirim uygulanmaktadır.

Cumalıkızık'ın konum olarak en güzel yerinde bulunan, her zaman sıcak ve taze hazırlanmış kahvaltı çeşitleriyle farklılığını ortaya koymuş bir işletme olan "Hacı Anne' nin Yeri Kahvaltı, Gözleme Salonu'’nun işletmecisi Maruf Beye ve değerli eşleri Sebiha Hanıma bu güzel röportaj için Bursa Haber Gazetesi Ailesi olarak teşekkürü bir borç biliyor ve çalışmalarında başarılar diliyoruz.

 

İLETİŞİM

ADRES: CUMALIKIZIK KÖYÜ YILDIRIM/BURSA

GSM: 0532 709 15 70

WEB: www.hacianneninyeri.com

 

HABER VE FOTOĞRAFLAR: ÖZKAN YILDIRIM

 

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.