Bu haber kez okundu.

Damak tadında son nokta 'Simit Evi'
Kalite, lezzet, samimiyet, güler yüz ve hijyene oldukça önem veren Simit Evi’nde çay ve kahve sohbeti yaparken birden fazla çeşitli lezzetleri bir arada bulabilirsiniz.

 

Akın Bey sizi biraz tanıyalım.

Öncelikle hoş geldiniz ben 1964 Bursa doğumluyum, 20 yıldır hizmet sektöründe ve 12 yıldır Zafer Plaza’da müşterilerimize hizmet vermekteyim ayrıca Bursa’da ilk Simit Evini açan kişi benim ve Simit Evi tescilli markamdır. Franchise talepleri vardır mutlaka. Çeşitli teklifler geliyor fakat şuanda değerlendirme aşamasında değilim fakat marka yatırımı için ortaklığa hazırım.

 

Neden Simit Evini yani sizi tercih ediyorlar?

Bunun pek çok nedeni var ama önceliğimiz kalite, lezzet, samimiyet, güler yüzlü ve hijyen ifadesi kullanan Akın Bey ferah ortamda çay ve kahve sohbeti yaparken birden fazla çeşitli lezzetleri bir arada bulabiliyorlar hem de özellikle hijyen konusunda bizi tercih ediyorlar bu konu bizim için çok önemli diyen Akın Bey standartlara uygun hijyen anlayışımızla devam ediyoruz bu arada simitevi.com adresinden önceden verilen siparişleri de alıyoruz.

 

Hedefiniz nedir Akın Bey?

Hedefimiz çok kısa ve açık Erdem Bey markamızı layık olduğu yere getirmek kısa ve orta vadeli hedefimizdir.

 

Ürün çeşitleriniz neler?

Kazan simidi 
Kahvaltı tabağı
 
Açma poğaça çeşitleri
 
Arnavut böreği
 
Ev yapımı kurabiye
 
Ev yapımı pastalar
 
Soğuk sandviç
 
Sıkma meyve suları
 
Dondurma
Özel demleme salep
 
Bitki çayları (gribe iyi gelen özel karışım )
Ve elbette olmazsa olmaz Türk kahvemiz
 

 

SİMİDİN TARİHÇESİ

Simidin tarihi tahmini 600 yıl öncesine dayanmaktadır. Eğer simidin dünyanın başka neresinde olduğunu merak ediyorsanız, başka bir ülkede olmadığını görürsünüz.

Simidin Osmanlıdaki serüveni 14.yüzyıla kadar dayanmaktadır. Bu yüzyıllarda sultan sofralarında, saray mutfağında da yerini almayı başarmıştır. Aslında simit bir bakıma saraylı idi.

Hekim Bereket Türkçe el yazması tıp kitabı olan Tufet-i Mubariz adlı eserinin son kısmında Tabiat Name bölümünde yemek çeşitlerinden ve hamur işlerinden bahsederken simitten de bahsetmektedir. 
Yeniçerilerin bir kolu olan “Sekban Sınıfı’na’’ ait fırınlarda çalışmak üzere işe başlayanlara simitçi denmekte, saray fırınında “Simitçi Ustası” adı ile çalıştırılan ustalar bulunmakta idi. Görüldüğü üzere yeniçeriler simidi bolca tüketmişlerdir.
 
Evliya Çelebinin Seyahatnamesinden İstanbul’da simitçilerin 70 fırında, toplam 300 nefer olarak çalıştığını, bunlardan kimisinin de bağlı olduğu fırınların çırakları olarak fırın hesabına çalıştıklarını öğreniyoruz.
Ancak, simitçilerin “Simitçiler, Ekmekçi ve Börekçiler” adıyla dernek kurmaları, 10 Haziran 1910 tarihinde gerçekleşiyor.  

 

MİSYONUMUZ

Mutluluk veren lezzetler ve konforlu mekânlar yaratarak, istikrarlı büyümeyle iş ortaklarının, çalışanlarının mutlu olduğu ve güven duyduğu şirket kültürü ile misafirlerini en iyi şekilde ağırlamak.

Çevremizi korumayı toplam kaliteli yönetimimiz ile bağdaştırmaktayız.

Tüm süreçlerimizde çevre ile uyumlu, sürekli gelişmeyi ve iyileştirmeyi gerçekleştiren çevre ile dost ürünler üretmeye çalışmaktayız.

Uzman ekiplerimiz tarafından özenle seçilen ham maddelerle üretim yapan, ürün portföyümüzü Ar-Ge çalışmalarıyla sürekli geliştiren, doğal ve sağlıklı ürünler üreten tasarımları ve içeriğiyle hem göze hem de damaklara hitap etmek.

 

VİZYONUMUZ

Müşterilerimize yaptığımız kaliteli hizmet ve ürünlerimiz ile bölgesel pazarda başarılı, tercih edilmiş işletmelerden biri olmak.

 

İLETİŞİM

ADRES: ŞEHREKÜSTÜ MAH. CEMAL NADİR CAD. NO:22-28 K:1 (ZAFER PLAZA ALIŞVERİŞ VE YAŞAM MERKEZİ 1. KATINDA) OSMANGAZİ MERKEZ/ BURSA

TEL: (0224) 223 07 25


HABER VE FOTOĞRAFLAR: ERDEM BERK

 

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.