Maraş Biberi’nden bu yıl 30 bin ton üretim bekleniyor
Maraş Biberi’nden bu yıl 30 bin ton üretim bekleniyor
KAHRAMANMARAŞ’TA ÇİFTÇİLER TARAFINDAN EKİMİ YAPILAN ‘MARAŞ BİBERİ’ İÇİN HASAT DÖNEMİ BAŞLADI. SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZ LEZZETLERİNDEN OLAN YAPRAK VE PUL BİBERLERİ İÇİN İŞLETMELERDE HUMMALI ÇALIŞMALAR YAPILIYOR
Haber Giriş Tarihi: 10.08.2020 13:10
Haber Güncellenme Tarihi: 10.08.2020 13:10
Kaynak: Haber Merkezi
https://www.bursahaber.com/
Kahramanmaraş’ta çiftçiler tarafından ekimi yapılan ‘Maraş Biberi’nin hasat dönemi başladı. Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden olan yaprak ve pul biberleri için işletmelerde hummalı çalışmalar yapılıyor.
Maraş mutfağının acı biberi hem sofralara lezzet katıyor hem de şifa dağıtıyor. Kentin coğrafi işaret belgeli tescilli ürünlerinden olan Maraş Biberi, il geneli 13 bin dönüm alana ekimi yapılıyor. Yıllık 25 bin ton üretim kapasitesi ile çiftçilerin geçim kaynağı olan üründen, yaklaşık 600 ton Avrupa ve Ortadoğu ülkelerine ihraç ediliyor.
Ağustos ayında hasadına başlanan ve kentteki işletmelerde hazırlanıp paketlenen ürün ülkenin birçok noktasına da gönderiliyor.
Biber üreticisi Mustafa Çaylı, “Maraş Biberi 8’inci ayda hasadı yapılır ve kurutulur. Çöpünden ayrılır ve kalitesine göre işletmelerde hazırlanır. Hazırlanan pul ve yaprak biberler paketlenip yurt içi ve yurt dışına gönderiliyor” diye konuştu.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Maraş Biberi’nden bu yıl 30 bin ton üretim bekleniyor
KAHRAMANMARAŞ’TA ÇİFTÇİLER TARAFINDAN EKİMİ YAPILAN ‘MARAŞ BİBERİ’ İÇİN HASAT DÖNEMİ BAŞLADI. SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZ LEZZETLERİNDEN OLAN YAPRAK VE PUL BİBERLERİ İÇİN İŞLETMELERDE HUMMALI ÇALIŞMALAR YAPILIYOR
Kahramanmaraş’ta çiftçiler tarafından ekimi yapılan ‘Maraş Biberi’nin hasat dönemi başladı. Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden olan yaprak ve pul biberleri için işletmelerde hummalı çalışmalar yapılıyor.
Maraş mutfağının acı biberi hem sofralara lezzet katıyor hem de şifa dağıtıyor. Kentin coğrafi işaret belgeli tescilli ürünlerinden olan Maraş Biberi, il geneli 13 bin dönüm alana ekimi yapılıyor. Yıllık 25 bin ton üretim kapasitesi ile çiftçilerin geçim kaynağı olan üründen, yaklaşık 600 ton Avrupa ve Ortadoğu ülkelerine ihraç ediliyor.
Ağustos ayında hasadına başlanan ve kentteki işletmelerde hazırlanıp paketlenen ürün ülkenin birçok noktasına da gönderiliyor.
Biber üreticisi Mustafa Çaylı, “Maraş Biberi 8’inci ayda hasadı yapılır ve kurutulur. Çöpünden ayrılır ve kalitesine göre işletmelerde hazırlanır. Hazırlanan pul ve yaprak biberler paketlenip yurt içi ve yurt dışına gönderiliyor” diye konuştu.
En Çok Okunan Haberler